Nuestros turrones Coloma García con sabores irresistibles y una cuidada preparación son un deleite para los amantes de los postres. Además, regalar turrón es una elección perfecta por varias razones. Primero, el turrón es un símbolo tradicional de la época navideña, convirtiéndose así en un regalo perfecto para Navidad. Segundo, su sabor dulce y exquisito hace que sea un verdadero placer para el paladar, por eso puede disfrutarse todo el año.  Y en tercer lugar, sea en formato individual o en elegantes baúles de madera, el turrón es símbolo de calidez, tradición y amor. Por lo tanto, hoy te traemos una selección de turrones para regalar y sorprender.

Nuestra selección de turrones para regalar

REGALAR TURRÓN COLOMA GARCÍA GOURMET

Descubre la línea de Turrones Gourmet, donde cada variedad destaca por su sabor y calidad excepcional. Desde el clásico turrón de Jijona y turrón de Alicante, hasta el exquisito turrón de Yema Tostada, el irresistiblemente crujiente turrón de Guirlache con Ajonjolí y el tentador turrón de Chocolate al Fondant con Almendra. Cada uno de ellos, convertirá tus Navidades en un viaje de placer para el paladar.

REGALA TURRÓN RILSAN GOURMET

No podemos dejar de mencionar los deliciosos turrones Rilsan Gourmet, con un sabor muy característico y manteniendo siempre nuestra línea de turrones gourmet. Disfruta del auténtico sabor del turrón de Jijona, turrón de Alicante, turrón de Yema Tostada, turrón de Nieve, turrón a la Piedra o turrón de Coco y muchos más sabores. Cada uno de ellos sorprenderá a los amantes del buen gusto y los dulces.

TURRONES PARA REGALAR EN BAÚLES DE MADERA

Para una presentación espectacular, opta por los turrones para regalar en baúles de madera. Regalar turrón nunca fue tan acertado y elegante. Estos baúles no solo cautivan por su apariencia, sino que también preservan la frescura y calidad de los productos. Un regalo perfecto para los sentidos.

REGALA LOTES NAVIDEÑOS

Si quieres ser un adelantado y asegurarte de la mejor selección de productos para las festividades que se acercan, descubre los Lotes Navideños con productos variados. El Lote de Navidad Madera Nº1, en formato baúl de madera, incluye las pastillas de turrón de Jijona, turrón de Alicante y turrón de Yema Tostada.

Mientras que el Lote de Navidad Madera Nº2 añade a lo mencionado anteriormente las pastillas de turrón de Chocolate al Fondant y turrón de Guirlache con Ajonjolí, junto con un estuche de Peladillas. Estas combinaciones son el regalo ideal para Navidad, así podrás disfrutar y compartir en las celebraciones.

Los turrones para regalar de Coloma García y cautivarán a tus seres queridos con momentos de felicidad y deleite. Sorprende con un detalle dulce y exquisito que quedará en su memoria por mucho tiempo. Te recordamos que puedes adquirir nuestros productos a través de la tienda online. 

Como viene siendo costumbre año tras año, Coloma García no quiso perderse la 35ª edición de Salón Gourmets, que tuvo lugar del 25 al 28 de abril en el recinto ferial de IFEMA de Madrid. La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, organizada por Grupo Gourmets, tiene como objetivo de mantenerse como referente del sector de bebidas y alimentación de calidad en Europa.

El evento brinda la oportunidad a las empresas de dar a conocer sus productos y novedades, así como hacer nuevos clientes, tanto a nivel nacional como internacional del sector hostelero.

2º Premio a la Versatilidad en Salón Gourmets

Esta edición ha contado con más de 1.600 expositores, cien más que en su última edición, que han presentado más de 40.000 productos y recibió la visita de más de 70.000 compradores profesionales, entre los que destacan cadenas hoteleras, tiendas delicatessen, restauradores y distribuidores. 

Así mismo, esta pasada edición ha tenido un final más que dulce y satisfactorio para Coloma García, que se ha hecho con el 2o Premio a la Versatilidad con la Crema Untable de Turrón de Jijona Artesano. 

Coloma García espera seguir presente en la próxima edición de Salón Gourmet, que tendrá lugar del 17 al 20 de abril de 2023. Espera así seguir dándose a conocer y mostrar la calidad de sus productos a sus clientes.

Un año más llega una de las fechas más especiales de todo el año, la Navidad.

¿Lo esperabas? Seguro que sí.

La Navidad es una de las épocas más esperadas por todo el mundo, sino que les pregunten a los más pequeños.

Para nosotros esta fecha se ha convertido en la más especial de todo el año, y es por eso que la tenemos marcada en rojo en nuestro calendario porque, aunque nuestros dulces se pueden disfrutar durante los 365 días, sabemos que adquieren una importancia mayor en esta época, y queremos estar a la altura.

Tras hacer balance de este 2019, nos hace felices ver cómo habéis disfrutado de nuestros dulces porque, si esto no fuera así, nuestro trabajo no tendría ningún sentido, y el esfuerzo realizado sería en vano.

Coloma García quiere acompañarte en estas fechas tan señaladas y felicitarte la Navidad.

Ha llegado la época de compartir, de sonreír y de disfrutar. De ver la ilusión en los ojos de cada uno de vosotros y de disfrutar de la felicidad de todos los que nos rodean. Porque de eso trata la Navidad, de ser feliz y hacer felices a los demás.

Desde Coloma García queremos daros las gracias por seguir con nosotros un año más. Y, aunque suene a tópico, todo esto no sería nada sin vosotros, y nuestros dulces perderían su encanto.

Esperamos que saboreéis estas fechas como lo hacéis con los dulces, de la forma más pura e inocente, y que, por supuesto, todos vuestros deseos se hagan realidad porque el nuestro, gracias a vosotros, ya se ha hecho.

¿Lo estabas esperando? Ya está aquí.

¡Feliz Navidad!

Se trata de un evento idílico donde se encuentran los turrones y dulces más prestigiosos de nuestro país, lo que la hace ser uno de los lugares más especiales en estas fechas. Será una manera dulce de pasar el puente rodeado de toda la familia.

Jijona pretende seguir afianzando el espíritu familiar y animando a la gente de todos los rincones de España a preparar la recta final antes de navidad junto a ellos, y la cifra de las 85.000 personas que la visitaron el año pasado les anima aún más a ello. Se trata de una buena oportunidad para celebrar la alegría y la ilusión, y de impregnarte del dulce sabor de Jijona con tus seres más cercanos.

Como es habitual, Coloma García Artesanos te invita a asistir y a pasar estos días con ellos. No nos queremos perder el evento, por lo que estaremos presentes en la feria y, además, podréis visitar nuestra tienda física ya que esta estará abierta. También estará abierta a la venta por si os entra el gusanillo y queréis disfrutar de alguno de nuestros productos de cara a estas fechas tan destacadas. El horario de la tienda será el siguiente: Jueves día 5 de 8:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00. Mientras que el viernes, sábado y domingo estaremos de 8:00 a 13:00.

¿Estás dispuesto a perderte la cita más dulce de la navidad? Celebra la llegada de la navidad jijonenca acompañándonos y disfrutando de nuestra gran variedad de turrones, pastelería, lotes navideños, tortitas de turrón y un sinfín de dulces artesanales.

Te esperamos en Carrer de Sant Francesc, 12, 03100 Jijona, Alicante.

Además, estad atentos a nuestras RRSS porque estamos preparando un sorteo cargado de sorpresas que estamos seguros que os gustará. Participa aquí en Facebook o si lo prefieres en Instagram. No nos perdáis de vista.

TORTITAS DE TURRÓN DURO DE AVELLANA

Un bocado para amantes de la avellana y la textura más crujiente. Piezas elaboradas artesanalmente con mimo para seducir tu paladar.

PORCIONES SURTIDAS

Una selección de turrones que se convertirán en el toque perfecto de tus veladas, tus reuniones y tus encuentros. Sabores variados, aromas Gourmet.

ROCAS DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS CARAMELIZADAS

Tres sabores, la misma textura. Un capricho dulce y espectacular para asombrar a todos tus invitados estas fechas.

MINITORTITAS DE CHOCOLATE

¿Eres un ferviente amante del chocolate? La selección de minitortitas de tres chocolates se convertirá en una experiencia Gourmet para deslumbrar tus sentidos.

TORTITAS TURRÓN DE ALICANTE

El clásico y reconocido sabor de Jijona en un tamaño compacto para seducir a tus comensales, para despertar emociones.

TORTITAS TURRÓN DE GUIRLACHE CON AJONJOLÍ

Un toque caramelizado, tradicional y con un sabor espectacular. Las tortitas de turrón de Guirlache con Ajonjolí se convertirán en la estrella de tus encuentros.

¿Cuál es tu favorito? Elige tu capricho ideal y saborea cada instante en familia, en amistad. Encuentra la nueva selección de tortitas haciendo clic aquí.

#Loestabasesperando

En Coloma García Artesanos queremos que vuelvas a regocijarte con los tuyos y que no esperes más. Porque la selección de turrones y dulces Gourmet que añorabas con tanto ahínco regresa para formar parte de tus mejores momentos. Elige tu turrón de Alicante, turrón de Jijona, turrón de Guirlache, turrón de yema tostada, turrón de chocolate al fondant con almendra, tortitas  o pastelería navideña favorita. Sigue nuestras redes sociales y déjate llevar por cada experiencia porque este año nuestros dulces bocados, ¡han merecido la espera!

www.colomagarcia.com

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El origen de los polvorones procede de la comunidad andaluza y, concretamente de la Estepa, donde, desde el siglo XVI era habitual usar manteca de cerdo en repostería gracias a la abundancia de encinas en los bosques, hábitat en el que se criaba este animal. De hecho, las referencias históricas se recogen en un documento de venta de Estepa que la Orden de Santiago firmó a favor de un banquero genovés en 1559, donde Tristán Gómez era testigo como oficio de repostero. No obstante, fue en el siglo XIX cuando Filomena Micaela Ruiz, conocida como la Colchona, decidió vender sus mantecados en las diferentes poblaciones por las que su marido trabajaba como transportista. Para ello, la mujer se dedicó a elaborar un mantecado que se secara mucho más al final de la elaboración con el fin de que estos se conservaran en mejor estado y llegaran frescos a su destino con la característica textura que hoy conocemos. Así, su producto fue allanando el camino consiguiendo una gran clientela en las diferentes poblaciones andaluzas.

A principios del siglo XX, este producto, entre otros dulces, ya estaban presentes en toda Andalucía. Y en el año 1928 se incorporaron las primeras amasadoras al proceso productivo incrementando el número de fábricas hasta diez. En esa época, los fabricantes decidieron crear nuevas marcas de su producto, llegando a elaborar en 1939 cerca de 400 mil kilos de mantecados.

En los años 50, la emigración contribuyó a que el producto se conociera en toda España y se disparase su producción, siendo en 1961 cuando Coloma García Artesanos adquiriese la maquinaria de Eliseo Miquel, artesano que vendía turrones por las ferias, e iniciara todo un proceso de calidad y dulces navideños tan reconocidos en la actualidad.

Descubre nuestros polvorones artesanales y todos nuestros productos en www.colomagarcia.com

Fuente: Ministerio de agricultura y pesca, alimentación y medio ambiente

INGREDIENTES (para unos 15)

• 75gr azúcar glas
• 75gr azúcar glas
• 2 claras de huevo
• 75gr azúcar normal
• 25 ml de agua

RELLENO

• 125gr pasta de cacahuete Coloma Garcia

ELABORACIÓN

1. En un bol tamizamos el azúcar glas y la almendra molida. Mezclamos un poco de gel colorante con la clara de uno de los huevos. Añadimos esta mezcla a la almendra y azúcar glas pero sin mezclarlo demasiado.
2. En una olla ponemos agua y el azúcar normal para hacer un sirope. Removemos la mezcla para ir disolviendo el azúcar y calentamos hasta llegar a los 118ºC. Por otro lado, montamos la clara del segundo huevo. Una vez bien montada vamos introduciendo el sirope, muy poquito a poco y por el lateral del bol, sin dejar de batir. La clara de huevo debe estar bien montada porque sino obtendremos un merengue líquido y el macaron se esparcirá. Incorporamos de forma gradual el merengue en la masa de almendra y azúcar glas en dos o tres movimientos.
3. Metemos la masa en la manga pastelera y con ayuda de una boquilla circular (os recomiendo la número 6) iremos haciendo los círculos encima del papel del horno. Debemos dejar secar los macarons durante unos 45 minutos. Una vez que los macarons hayan secado por encima, los metemos en el horno y horneamos durante unos 12 minutos a 160ºC.
4. Una vez sacamos los macarons del horno, los dejamos enfriar completamente a temperatura ambiente y rellenamos con la pasta de cacahuete de Coloma Garcia. Podemos servirlos con miel.