En Coloma García elaboramos nuestros turrones con la misma pasión y exigencia desde hace generaciones. Apostamos por una calidad superior, con recetas tradicionales adaptadas a los nuevos hábitos de consumo: menos azúcar, más sabor y una experiencia auténtica en cada bocado.

Los beneficios del turrón sin azúcar

Cuidarse no significa renunciar al placer. El turrón sin azúcar es una excelente alternativa para quienes quieren disfrutar de un dulce equilibrado, con el sabor original del turrón, pero sin azúcares añadidos.

Entre sus principales beneficios destacan:

• Apto para todo tipo de dietas: perfecto para personas que controlan su consumo de azúcar o buscan opciones más saludables.

• Rico en nutrientes: gracias a las almendras, aporta grasas saludables, proteínas y fibra.

• Sabor auténtico: al estar elaborado artesanalmente, conserva toda la esencia del turrón tradicional.

En Coloma García seleccionamos cuidadosamente las materias primas y seguimos procesos artesanales que respetan el producto y garantizan una calidad excepcional. Porque sabemos que cuidar lo que comes también es una forma de cuidarte.

Nuestra gama de turrones sin azúcar

Sabemos que cada paladar es distinto, por eso te ofrecemos tres variedades que te conquistarán desde el primer bocado:

• Turrón Imperial sin azúcares añadidos 
  El clásico por excelencia, con almendras de primera calidad y ese punto crujiente tan irresistible.

• Turrón Crema de Almendras sin azúcares añadidos 
  Suave, cremoso y con un sabor delicado que enamora. Perfecto para quienes buscan una textura fundente y un dulzor natural.

• Turrón de Chocolate sin azúcares añadidos 
  Una tentación para los amantes del cacao. Elaborado con chocolate de alta calidad, sin azúcar, pero con todo el placer del auténtico chocolate artesano.

Cada uno de ellos refleja nuestra filosofía: mantener la esencia del turrón tradicional, utilizando ingredientes de primera y elaboraciones cuidadas, para ofrecerte un producto gourmet y equilibrado.

Por qué elegir Coloma García

En Coloma García llevamos décadas elaborando productos artesanos que combinan tradición, innovación y excelencia. Nuestros turrones sin azúcar son el resultado de ese compromiso: una experiencia gourmet pensada para quienes valoran el sabor auténtico y la calidad en cada detalle.

A diferencia de los productos industriales, nuestros turrones se elaboran en lotes pequeños, con un control artesanal que marca la diferencia. Cada pieza es fruto de nuestra pasión por el trabajo bien hecho y de una búsqueda constante por ofrecer lo mejor.

Un placer saludable durante todo el año

El turrón sin azúcar no tiene por qué ser un capricho de temporada. Puedes disfrutarlo como un pequeño premio después de una comida, acompañando un café o incluso como detalle especial para regalar. Su sabor, su textura y su equilibrio lo convierten en un dulce versátil y perfecto para cualquier ocasión.

Si buscas un dulce saludable, delicioso y artesanal, el turrón sin azúcar de Coloma García es para ti. Elaborado con ingredientes de primera y sin azúcares añadidos, es la prueba de que cuidarse y disfrutar pueden ir de la mano.

Descubre nuestra gama completa y contacta con nosotros para conocer más sobre nuestros productos. En Coloma García, la tradición y la calidad se unen para ofrecerte el placer más auténtico, sin azúcar añadido.

Como viene siendo costumbre año tras año, Coloma García no quiso perderse la 35ª edición de Salón Gourmets, que tuvo lugar del 25 al 28 de abril en el recinto ferial de IFEMA de Madrid. La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, organizada por Grupo Gourmets, tiene como objetivo de mantenerse como referente del sector de bebidas y alimentación de calidad en Europa.

El evento brinda la oportunidad a las empresas de dar a conocer sus productos y novedades, así como hacer nuevos clientes, tanto a nivel nacional como internacional del sector hostelero.

2º Premio a la Versatilidad en Salón Gourmets

Esta edición ha contado con más de 1.600 expositores, cien más que en su última edición, que han presentado más de 40.000 productos y recibió la visita de más de 70.000 compradores profesionales, entre los que destacan cadenas hoteleras, tiendas delicatessen, restauradores y distribuidores. 

Así mismo, esta pasada edición ha tenido un final más que dulce y satisfactorio para Coloma García, que se ha hecho con el 2o Premio a la Versatilidad con la Crema Untable de Turrón de Jijona Artesano. 

Coloma García espera seguir presente en la próxima edición de Salón Gourmet, que tendrá lugar del 17 al 20 de abril de 2023. Espera así seguir dándose a conocer y mostrar la calidad de sus productos a sus clientes.

El turrón lleva tanto en nuestras vida y tiene tanta historia y tanto recorrido, que estamos seguros de que no te has parado a pensar muchas cosas de él y que son muy interesantes. Coloma García somos auténticos artesanos turroneos con más de 100 años de historia a nuestras espaldas. Nuestros productos gourmet conservan la tradición y el saber hacer que generación tras generación nos ha caracterizado. En esta ocasión te contamos 5 datos curiosos que no te dejarán indiferente. Como ya hemos dicho, el turrón lleva tanto en nuestra vida que no somos conscientes de su origen, y es que le debemos su origen a los árabes ni más ni menos. La cultura árabe ha empleado desde los inicios de los tiempos la almendra en su gastronomía y lo han ido transmitiendo poco a poco a las generaciones posteriores. Los árabes lo llamaban turum.

Por otro lado, uno de los datos más interesantes es que el turrón de Jijona y el turrón de Alicante tienen su propia Denominación de Origen. Esto quiere decir que están protegidos y que su elaboración y producción sea rigurosamente vigilada e inspeccionada. Otro de los datos que consideramos muy importantes en la historia del turrón es que el primer libro en el que aparece una receta de turrón es a principios del siglo XVI y se trata de un “manual para mujeres”. Este libro se puede encontrar en la Biblioteca Palatina de Parma y en él se encuentra una enciclopedia de todas las labores que las damas de altos rangos debían hacer en el hogar. Menos mal que los tiempos cambian y ahora las labores del hogar no son sólo para las mujeres.

Otro de los datos más interesantes de este producto es que existe una ginebra de turrón. Esta ginebra fue creada en el año 2017  y el responsable fue un chef y barman jijonenco llamado Santi Gómez. El nombre de la bebida alcohólica hace un guiño al origen del turrón que antes hemos hablado, y se llama turum. Este chef ha revolucionado el mundo de la gastronomía con sus versiones con helado en cócteles. El último dato que consideramos más curiosos, aunque haya una larga lista de ellos, es la razón por la que se le asocia el consumo de turrón en navidades, y es por el elevado coste que el dulce ha tenido desde el inicio de los tiempos. Lo consumían grandes monarcas de las clases más altas, pero siempre en ocasiones especiales. La devaluación de este producto al consumo se ha debido a la introducción de ingredientes de calidad más baja como el aceite de palma entre otros y la alta competencia de marcas y productos.

Estos son algunos de los datos que hemos considerado más importantes para que todos los amantes del turrón como nosotros sepan un poco más sobre su historia. ¿Conocías alguno de estos datos?

The Guild of Fine Food, la organización que apoya la comida y la bebida independientes, ha otorgado a nuestros productos como alimentos con sabor exquisito en los premios The 2021 Great Taste Golden Forks. 

Esta organización lleva probando y valorando productos desde el año 1994 y ya han valorado más de 150.000 productos. En cada edición, más de 500 expertos, entre los que hay cocineros, restauradores, críticos gastronómicos, minoristas y escritores selectos, prueban alimentos y bebidas sin tener en cuenta la marca o el packaging del producto. 

El objetivo es deliberar si realmente el producto tiene un sabor realmente bueno, probándolo a ciegas y teniendo en cuenta la textura, la apariencia y la calidad de sus ingredientes. 

Solo a aquellos productos que tienen un buen sabor lo premian con el sello Great Taste. Y en este 2021, el Bote de Turrón Líquido de Jijona y la Crema de Turrón de Jijona lo han obtenido. 

Bote de Turrón Líquido de Jijona y la Crema de Turrón de Jijona, premiados por su sabor exquisito

El reconocimiento puede ser un sello con una, dos o tres estrellas. Y cuantas más estrellas, mayor sabor y más exquisito es el producto. 

En este caso, el Bote de Turrón Líquido de Jijona y la Crema de Turrón de Jijona han sido valorados como productos con excelente sabor con 3 estrellas. De hecho, solo el 2% de los productos que se presentan a estos premios reciben esta máxima puntuación. 

Nuestro Bote de Turrón Líquido de Jijona está elaborado de forma artesanal y tiene un sabor muy suave. Es perfecto para utilizarlo en postres y recetas de repostería. Por ejemplo, se utiliza en helados, pasteles…

Y nuestra Crema de Turrón de Jijona es artesanal elaborada con ingredientes 100% naturales y rica en nutrientes con un sabor exquisito. Este producto se puede utilizar tanto para recetas dulces como saladas, dado que aporta un sabor único. 

Este sello es muy respetado entre consumidores y minoristas y otorga a los productos que lo tienen una mayor confianza y reputación dado que es muy respetado entre consumidores, minoristas y consumidores. Dando una mayor conciencia de los productos a nivel local, regional, nacional e internacional. Aquí también puedes ver otros productos premiados. 

Productos premiados más de una vez

Además del sello Great Taste 2021, nuestro Bote de Turrón Líquido de Jijona y la Crema de Turrón de Jijona también han recibido otros reconocimientos en años anteriores: 

• Sello consejo regulador de Jijona
• Superior Taste Award 2016
• Coq d’or París
• Indicación geográfica protegida

En definitiva, nuestros dos productos han sido valorados y reconocidos muy positivamente con un sabor exquisito. Y ahora puedes probarlos en nuestra tienda Coloma García.  

Este sin duda ha sido un año único por muchos motivos. Se ha visto monopolizado por un suceso. El Covid-19 nos ha afectado a todos, tanto en nuestra manera de vivir, como en nuestra manera de relacionarnos con los demás. Durante meses todos hemos permanecido confinados en nuestras casas. Pero juntos venceremos. 

La navidad se aproxima y es momento de compartir, de sonreír y de disfrutar de los bocados más esperados. Ha llegado el momento de redescubrir el sabor de la tradición más gourmet que Jijona tiene para ofrecerte. Después de escuchar todas vuestras peticiones hemos inaugurado por todo lo alto nuestra tienda online, sin duda un nuevo servicio muy esperado por todos vosotros.

Ahora Coloma García podrá estar en tu hogar, de la manera más eficiente y segura para todos. Porque estamos comprometidos con todos vosotros y este año queremos estar más cerca de ti que nunca. Porque la vida está formada por momentos. Y nosotros también formamos parte de esos momentos. La exquisita selección de turrones y dulces que ofrecemos quedará grabada en tu mente un año más.

Y tú, ¿estás preparado para disfrutar del momento más esperado de este año?

Christophe Ducasse, responsable comercial en el País Vasco de la empresa, y su equipo iniciaron su andadura hace 10 años, creando una plataforma de distribución de productos vascos y españoles con la intención de darlos a conocer y comercializarlos en Francia.

Hoy en día cuentan con 60 proveedores fieles, 700 referencias en stock y más de 800 clientes profesionales que confían en sus productos y servicios.

Ofrecen grandes clásicos (jamones, aceites, conservas del mar, aceitunas y encurtidos, etc) pero sobre todo tesoros de la gastronomía, suculentos y muy exclusivos (mojama de barbate, turron líquido, chips al caviar, ajo negro de la Pedroñeras, chocolate ecológico con sal de ibiza, vinagre PX Montilla Moriles envejecido 50 años, manchegos trufados, etc.).

Recientemente la guía francesa “Le Guide des Gourmands” les ha otorgado un “Coq d’Or” (Gallo de oro) por la trayectoria y la selección de productos gourmet, entre los que se encuentra Coloma García, uno de los principales proveedores de Evootrade.

Este premio francés se le otorga a aquellas empresas que poseen, distribuyen y fabrican alimentos muy gourmet y únicos, lo que ha supuesto un reconocimiento y una gran alegría para todo el equipo de Evootrade.

Miel

La miel aporta beneficios a todo el organismo tales como el aumento del riego sanguíneo en el corazón que regula el ritmo cardíaco y aporta energía. Por otra parte, también tiene efectos expectorantes y sedantes en el aparato respiratorio lo que resuelve problemas de garganta, asma y gripes, ayuda a disminuir el colesterol y combatir la anemia, impide el desarrollo de bacterias digestivas, favorece la eliminación de grasas del hígado y es rica en vitamina B, ácidos naturales, minerales, proteínas, aminoácidos y otras sustancias.

Almendra

La almendra es el ingrediente principal de un buen turrón y, además, es un componente importante para la dieta mediterránea por sus beneficios y ventajas para la salud. Contiene un 20% de proteínas, 14% de fibra y 54% de grasas (estas son en su mayoría en forma de ácido oléico, lo que es perfecto para regular el colesterol en la sangre). Tiene un alto contenido de vitamina E, lo que proporciona una dosis alta de antioxidantes evitando la aparición de enfermedades coronarias. Además, su alto contenido en potasio y fósforo ayudan al metabolismo y lo convierten en el fruto seco con mayor contenido de fibra, necesario para regular el tránsito intestinal y evitar la aparición de enfermedades cardiovasculares.

Azúcar

Junto a la miel, el azúcar aporta el dulzor tan característico del turrón. En el caso de Coloma García, el uso de azúcar simple favorece al organismo, ya que acelera el metabolismo y aporta energía al cerebro y el sistema nervioso.

A pesar de los distintos componentes que se le pueden añadir al turrón, estos son los que le dan ese toque característico para el paladar. Deliciosos, principales y esenciales componentes del típico dulce navideño con infinidad de características.

Descubre todos nuestros productos y sus ingredientes.