Un detalle que no fallará para este San Valentín son estas galletas en forma de corazón con chocolate y toppings Coloma García. Fáciles, enamoradizas y… ¡saben que te mueres!

Esta receta inspirada en Margaritas in the air  con nuestros acaramelados y frutos secos elaborados  nos parece una propuesta irresistible para estas fechas.

Coquetas, pequeñas o grandes, sirven como postre, acompañan al té y adornan cualquier mesa. Además es apta para celiacos si se prepara con galletas sin gluten. Diviértete cocinando y sigue la receta completa aquí.

INGREDIENTES RECETA SAN VALENTÍN PARA LAS GALLETAS

Entre los ingredientes para la receta de las galletas de corazón, necesitarás:

• 1 tacita de mantequilla (a temperatura ambiente)
• 3/4 taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 tazas de harina
• 1 taza de Crocanti de Almendra Coloma García
• 1/4 tacita extra de cualquier otro tipo de acaramelados  y/o frutos secos elaborados Coloma García  para utilizar como topping
• 8 onzas de chocolate (negro, blanco, con leche… al gusto)
• 1/4 taza de manteca

ELABORACIÓN DE RECETA SAN VALENTÍN

Pon en práctica la receta San Valentín de las galletas de corazón:

En primer lugar, batimos la mantequilla hasta que quede suave. Batiremos también el azúcar en polvo y la vainilla. Cuando todo quede mezclado, agregamos lentamente la harina y batimos hasta que quede todo mezclado de nuevo.

Incorporamos Crocanti de Almendra o cualquier otro fruto seco elaborado Coloma García. Hacemos una bola con la masa y la dejamos reposar en la nevera envuelta en una bolsa o en papel de plástico grande durante 2 horas.

Ponemos a calentar el horno 5 minutos antes para que se vaya ambientando y, posteriormente, sacamos la masa del refrigerador. A continuación, estiramos y estampamos con cortadores de galletas. Colocamos los pedacitos en una bandeja para hornear sin engrasar durante unos 20 minutos a 180º. ATENTOS: sacadlas cuando las veais doraditas por los bordes.

Continuadamente, las retiramos del horno y colocamos las galletas en una rejilla para que se vayan enfriando. Mientras tanto, derretimos el chocolate y la manteca y vamos rociando por encima de las mismas. Si te quedas con ganas de más… espolvorea un poquito de Almendra Media Comuna Tostada finamente picada y déjalas enfriar. Después de esto…

¡Ya están listas para comer!

#Loestabasesperando