hojaldre crema y fresas – Coloma García Artesanos https://colomagarcia.com Turrón Artesano Tue, 16 Sep 2025 14:16:31 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.26 https://colomagarcia.com/wp-content/uploads/2016/07/cropped-logo-coloma-garcia-artesanos-1-1-32x32.jpg hojaldre crema y fresas – Coloma García Artesanos https://colomagarcia.com 32 32 TARTA DE HOJALDRE CON CREMA DE ALMENDRAS Y FRESAS https://colomagarcia.com/recetas/tarta-de-hojaldre-con-crema-de-almendras-y-fresas/ https://colomagarcia.com/recetas/tarta-de-hojaldre-con-crema-de-almendras-y-fresas/#respond Mon, 07 May 2018 07:22:22 +0000 https://colomagarcia.com/?p=1892 INGREDIENTES

ELABORACIÓN

  1. Hornear la base de hojaldre estirando la masa y colocándola en un molde de horno.
  2. Rellenar con una capa de garbanzos secos para que no crezca el interior de la tarta e introducir en el centro del horno precalentado a 200ºC durante 12 minutos.
  3. Sacar, desmoldar y colocar el hojaldre cortado en círculos (eliminando los garbanzos) en una bandeja. Echar por encima al gusto la crema de almendras sin azúcares añadidos.
  4. Colocar encima las fresas cortadas.
  5. Con el zumo macerado, las tres fresas y la cucharada de gelatina neutra, preparar la gelatina de fresas batiendo el zumo y las fresas y poniéndola al fuego. Cuando empiece a hervir, echar una cucharada de café de gelatina neutra. Batir con varillas durante un minuto, apagar y dejar templar.
  6. Verter la gelatina por encima de las fresas.
  7. Servir y disfrutar.

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