#Loestabasesperando.

Estamos tan entusiasmados con la llegada de esta celebración colmada de encuentros, alegría y luz, que hemos querido premiar el recuerdo navideño más bonito de los amantes de nuestros dulces jijonencos. ¿Cómo? Sorteando uno de nuestros lotes navideños preparados con todo el cariño por nuestros maestros turroneros que podrás encontrar haciendo clic aquí. Una amplia gama de lotes, baúles y packs listos para regalar sonrisas. ¿Quieres saborear el auténtico sabor de Jijona? Consigue un lote con turrón de Jijona Gourmet, turrón de Alicante Gourmet, turrón de yema tostada Gourmet, turrón de chocolate con leche Classic, turrón de Guirlache con Ajonjolí Gourmet, turrón de fruta Classic, torta de Alicante, torta de Crema de Turrón a la Piedra, estuche de pasteles de Gloria, estuche de polvorones, estuche de pan de Cádiz, estuche de peladillas y estuche de gajos de naranja con chocolate al fondant.

GANADORA SORTEO FERIA DE JIJONA 2018

La afortunada del Sorteo Navideño de la Feria de Jijona 2018 ha sido @flormh91 de Instagram, que nos ha deleitado con un abrazado fundido familiar colmado de alegría. ¡Enhorabuena! Y muchísimas gracias a todos por participar…¡ya no queda nada para disfrutar de esos momentos que tanto #estábamosesperando!

El próximo día 10 de diciembre anunciaremos al afortunad@ en nuestras redes sociales. No te pierdas el momento navideño que #estabasespernado.

GANADORA DEL REGALO JIJONENCO

La gran acogida y todo el cariño se han visto compartidos estos días con el sorteo del regalo que estabas esperando. Más de setecientas personas han querido formar parte de un momento para disfrutar en familia y amistad con los dulces artesanales de calidad suprema Coloma García Artesanos. A continuación, queremos dar la enhorabuena a…¡Marta Pozo de Valladolid! (Facebook).

El sorteo de se desarrolló en nuestras tres redes (Facebook, Twitter e Instagram). De manera que el primer paso fue hacer un sorteo entre las mismas, resultando ganador Facebook en la plataforma Sortea2.com.

El segundo paso fue sortear el lote de turrones y pastelería artesanal entre los 706 participantes de Facebook. Del que resultó ganadora Marta Pozo.

¡Muchísimas gracias a todos por compartir este regalo! Recuerda que puedes sorprender a tus comensales, familiares, amigos y compañeros con nuestra selección de cajas de regalo navideñas Coloma García. Los auténticos dulces jijonencos han llegado para seducir a tu paladar. Son lo que estabas esperando.

TORTITAS DE TURRÓN DURO DE AVELLANA

Un bocado para amantes de la avellana y la textura más crujiente. Piezas elaboradas artesanalmente con mimo para seducir tu paladar.

PORCIONES SURTIDAS

Una selección de turrones que se convertirán en el toque perfecto de tus veladas, tus reuniones y tus encuentros. Sabores variados, aromas Gourmet.

ROCAS DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS CARAMELIZADAS

Tres sabores, la misma textura. Un capricho dulce y espectacular para asombrar a todos tus invitados estas fechas.

MINITORTITAS DE CHOCOLATE

¿Eres un ferviente amante del chocolate? La selección de minitortitas de tres chocolates se convertirá en una experiencia Gourmet para deslumbrar tus sentidos.

TORTITAS TURRÓN DE ALICANTE

El clásico y reconocido sabor de Jijona en un tamaño compacto para seducir a tus comensales, para despertar emociones.

TORTITAS TURRÓN DE GUIRLACHE CON AJONJOLÍ

Un toque caramelizado, tradicional y con un sabor espectacular. Las tortitas de turrón de Guirlache con Ajonjolí se convertirán en la estrella de tus encuentros.

¿Cuál es tu favorito? Elige tu capricho ideal y saborea cada instante en familia, en amistad. Encuentra la nueva selección de tortitas haciendo clic aquí.

#Loestabasesperando

INGREDIENTES

• Almendras tostadas Coloma García
• 1 vaso yogur limón
• 3 vasos de harina
• 1 vaso de aceite de oliva virgen extra
• 2 vasos de azúcar
• 3 huevos grandes
• ½ limón rallado
• 1 cucharilla de canela molida
• 1 sobre levadura en polvo
• Mantequilla para el molde

ELABORACIÓN

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. En un bol añadir los huevos, el azúcar y la canela y batir.
3. Una vez que esté todo integrado, añadir el yogur y rallar el medio limón. Volver a batir con energía.
4. A continuación, agregar el aceite y volver a batir con energía. Es importante que se bata bien.
5. Una vez listo, observar si la mezcla adquiere un color dorado.
6. Añadir la harina y la levadura poco a poco mientras se bate.
7. Añadir el resto y volver a batir con energía.
8. Cuando se consiga una crema fina estará lista la masa.
9. Pincelar un molde con mantequilla y enharinar.
10. Volcar la mezcla y añadir las almendras tostadas saladas Coloma García al gusto por encima.
11. Hornear durante 35-40 minutos.
12. Comprobar que esté listo introduciendo un palillo y revisando que este salga completamente limpio. Si lo está, sacar y dejar enfriar sobre la rejilla a temperatura ambiente.

Y listo para degustar. Sorprende a tus comensales esta temporada con un toque artesanal con aroma jijonenco. ¡Comparte tu experiencia con nosotros!

#Loestabasesperando

• 240 gr. harina
• 225 gr. azúcar
• 225 gr. mantequilla temperatura ambiente
• 5 huevos medianos
• 100 gr. frutas confitadas Coloma García
• 25 ml. ron
• Una cucharadita de ralladura de cítricos (limón)
• 7 gr. levadura química

INGREDIENTES GLASEADO

• 150 gr. azúcar glas
• 2-3 cucharadas de leche
• Fruta confitada Coloma García

ELABORACIÓN

1. Poner un bol amplio con la mantequilla y batir junto con el azúcar.
2. Una vez batido y conseguido una mezcla cremosa, añadir los huevos uno a uno.
3. Añadir el ron y la ralladura de cítricos y mezclar.
4. Añadir la harina y la levadura y volver a mezclar enérgicamente hasta conseguir una masa homogénea.
5. Impregnar con un poco de harina la fruta confitada Coloma García y añadir.
6. Pincelar el molde elegido para el bizcocho con un poco de mantequilla fundida. Verter la masa y alisar la superficie.
7. Hornear a 180ºC durante 40-45 minutos. Sacar del horno y dejar templar. Desmoldar.
8. Mientras, mezclar la leche poco a poco con el azúcar glas hasta obtener una textura de crema densa.
9. Verter el glaseado sobre el bizcocho emplatado y dejar que se escurra para decorar al gusto.

Lo estabas esperando. www.colomagarcia.com

En Coloma García Artesanos queremos que vuelvas a regocijarte con los tuyos y que no esperes más. Porque la selección de turrones y dulces Gourmet que añorabas con tanto ahínco regresa para formar parte de tus mejores momentos. Elige tu turrón de Alicante, turrón de Jijona, turrón de Guirlache, turrón de yema tostada, turrón de chocolate al fondant con almendra, tortitas  o pastelería navideña favorita. Sigue nuestras redes sociales y déjate llevar por cada experiencia porque este año nuestros dulces bocados, ¡han merecido la espera!

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