Con la llegada del verano, llegan las fiestas, las reuniones, los encuentros al aire libre, las numerosas aventuras, y los momentos únicos. Por ello desde el equipo de Coloma queremos mostrarle una receta única que conquistará a todos tus amigos y conocidos este verano, te enseñamos cómo hacer un cóctel de turrón, el cóctel perfecto para los más golosos. 

El primer paso es conseguir todos los ingredientes, que dependiendo de los diferentes gustos puedes combinarlos de la manera que más desees. En nuestro catálogo de productos puedes encontrar diferentes variedades y sabores de turrón para aportar ese toque tan especial al cóctel. 

INGREDIENTES:

• 1 tableta de tu turrón favorito
• 200 ml de leche
• 200 ml de nata líquida ligera de cocina
• 1 cucharada sopera de caramelo líquido (puedes sustituirlo por azúcar, o por esencia de vainilla, pero el caramelo añade sabor y color)
• 1 cucharada de cacao en polvo (solo si te gusta más dulce)
• Puedes añadir el licor o crema que más te guste, nosotros recomendamos una dosis pequeña de un licor dulce. Entre las opciones puedes elegir, cremas de orujo, rones dulces, licor de manzana, mora, etc. Para nuestro gusto la mejor opción es la crema Baileys y el licor El Frangelico. 

Una vez tengamos todos estos ingredientes, nos pondremos manos a la obra. 

PREPARACIÓN PARA EL CÓCTEL DE TURRÓN

En 3 sencillos pasos tendrás tu cóctel:

• Ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora y los batimos hasta dejar una crema compacta. Si quiere un efecto freeze añade hielo picado y bátelo todo junto, se quedará con una textura como “granizada”. 
• Servimos en vasos altos con un poco de canela por encima y podemos darle el toque  decorando con barquillos. 
• Si quieres espesar más el cóctel te recomendamos no añadir todo el líquido al principio. Pon la nata primero y vas añadiendo la leche según te guste de espeso.

¡Eso es todo! Un proceso tan sencillo que no necesita mucho tiempo y le va a dar el toque más dulce a todas tus fiestas y encuentros. Este es el procedimiento más fácil, hay varias maneras de hacer más cócteles con el turrón. Es un ingrediente que a simple vista parece inusual para añadir en un cóctel, pero estamos seguros que si lo pruebas te encantará, además, el turrón también se bebe. 

Síguenos en nuestras redes sociales para no perderte ninguna de nuestras grandes recetas. En nuestra página web podrás encontrar todo tipo de turrones que pueda imaginar.

En Coloma García Artesanos contamos con una gran variedad de turrones en diversos formatos. En esta ocasión queremos mostrarle toda nuestra gama de pastas, líquidos y  bloques para darle un toque especial y único a tus platos y postres favoritos con el turrón. Estos productos son perfectos para la pastelería, heladería y restauración y se pueden encontrar en diferentes formatos y sabores. 

Pastas de turrón

• Pasta de almendra tostada: Almendra Tostada, Marcona o Comuna según se solicite, molida hasta obtener una pasta uniforme, de un sabor característico e intenso.
• Pasta de almendra cruda: A diferencia de la almendra tostada, esta pasta cuenta con un sabor muy característico y más suave.
• Pasta de avellana: Avellana molida hasta obtener una pasta uniforme, da un sabor suave avellanado a tus postres o helados.
• Pasta de cacahuete: Se muele el cacahuete y se mezcla con el turrón para lograr una pasta perfecta que le da un sabor único. 
• Pasta de nuez: Sigue el mismo proceso que los anteriores pero en este caso con nuez molida. Un delicioso sabor, ideal para heladería y repostería. 
• Pasta de piñón: Turrón mezclado con piñon molido hasta conseguir una pasta perfecta, este sabor es único y delicioso, no podrá faltar en tus platos cuando lo pruebes.
• Pasta de turrón de jijona: La mejor pasta de Turrón de Jijona artesana. Un sabor característico y suave, ideal para incorporar a todo tipo de helados, postres, platos o elaboraciones reposteras.
• Turrón de Jijona refinado: como su propio nombre dice este turrón líquido aporta a tus platos el sabor auténtico del turrón de jijona, muy suave y muy refinado. 
• Turrón de jijona granulado: este turrón líquido es una mezcla de turrón con almendra, de ahí su nombre, granulado. Es el ingrediente perfecto para darle un toque más crujiente a los postres o platos dulces.

Bloques de turrón

• Bloque de turrón Jijona: Se trata de un bloque del auténtico  turrón artesanal de jijona. Con este producto podrás probar diferentes combinaciones del turrón en tus platos. Puedes derretirlo o servirlo sólido. Tiene un sabor delicioso, típico del turrón de Jijona y muy suave.

Bote de turrón líquido

• Bote turrón Jijona: En este bote se encuentra el turrón ya líquido en conserva, es ideal para añadir todas las veces que se quiera a distintos platos varias veces por como se encuentra guardado. Tiene un sabor muy característico y suave.

Gracias a estos productos tiene infinidad de opciones de experimentar en tus mejores platos de repostería, postres, heladería,etc., los mejores sabores de turrón con una calidad y un sabor único. Nos encanta que nos enseñéis todas las recetas que realizáis con nuestros productos. Si quieres ver todo lo que puedes hacer con turrones Coloma, no te olvides de echarle un vistazo a nuestra página web y seguir nuestras redes sociales.

Durante las evaluaciones, los diferentes productos son sometidos a su cata a ciegas, de acuerdo a un proceso de análisis sensorial muy riguroso, en el que se redacta un informe donde se detallan los criterios de olfato, apariencia, textura y gusto en paladar considerados por  los miembros de la cata. La objetividad del jurado está asegurada ya que los miembros  del jurado desconocen la procedencia o los envases del producto.

 El iTQi no organiza una competición, sino que recompensa a los productos por sus propios méritos. Solamente los productos que obtienen una puntuación mínima de un 70% reciben un “Superior Taste Award” con una, dos o tres estrellas doradas que corresponden a un sabor “Notable”, “Sobresaliente” y “Excepcional” respectivamente.

El turrón líquido de Coloma García Artesanos ha sido galardonado con esté último, con las tres estrellas que certifican que es un producto con un sabor “Excepcional”, lo que le permite diferenciarse a nivel de calidad y sabor de otros productos similares del sector.

Cabe destacar que el Turrón de Coloma García Artesanos ha sido el primero en todo el sector turronero  en obtener este reconocimiento.

¡Nos enorgullece llevar el nombre de Jijona como referente de Calidad!

Los próximos días 13, 14, 15 y 16 de Abril Coloma García Artesanos estará presente en la Feria Internacional de alimentación y bebidas de calidad, «Salón de Gourmets». Uno de los eventos gastronómicos más importantes no sólo del país sino a nivel internacional.

Turrones y dulces Gourmet: nuestras opciones para comercios.

Podrán disfrutar de toda nuestra gama de productos especiales de Navidad: nuestros turrones y dulces gourmet, nuestro famoso Turrón de Jijona, el sabroso Turrón de Alicante…; todas las opciones que, si usted es dueño de un comercio, puedan interesarles: lotes de productos especialmente presentadas como nuestros baúles de madera, frutos secos, pastas, la famosa «Crema de Turrón» para untar, ¡y mucho más!

Turrón líquido: el helado de turrón de calidad para su restaurante.

Si es restaurador, le encantará conocer todos nuestros productos con los que podrán ofrecer, en sus postres, la calidad que les identifique como restaurante de prestigio. Además, teniendo en cuenta que se acerca el verano, con nuestro turrón líquido podrán ofrecer a sus comensales el delicioso helado de turrón.

Aprovechamos para invitarles a visitarnos, nuestro stand (el nº 4B27) que estará situado en el Pabellón nº4.

¡Nos vemos en la Feria!