INGREDIENTES

Base de galletas:

• 1 y ½ de galleta troceada
• 1/3 taza mantequilla
• 1 cucharada de azúcar

Montaje del postre:

• Base de galletas
• 2 plátanos
• Caramelo
• Nata montada
• Crema de almendras sin azúcares añadidos

ELABORACIÓN

Base de galletas:

1. Aplastar las galletas dentro de una bolsa hasta que queden totalmente trituradas.
2. Verter la galleta triturada, el azúcar y la mantequilla derretida en un tazón para remover hasta que todo quede una masa homogénea.
3. Poner la mezcla extendida en una fuente para hornear a 180ºC durante 10-12 minutos en el horno. Después, dejar enfriar.

Montaje de los vasitos:

1. Poner dos cucharadas de base de galletas en cada vaso aplastándola en el fondo.
2. Añadir una capa de crema de almendras Coloma García y tres rodajas de plátano.
3. Incorporar una capa de nata montada y unas virutas de base de galletas junto a un chorro de caramelo.
4. Repetir el mismo proceso y finaliza el montaje con una capa de nata montada acompañada de unas virutas de galleta y un chorro de caramelo con una rodaja de plátano para decorar.