Hoy os traemos una receta cuyos principales ingredientes son los frutos secos en distintas variedades. Una receta exquisita que dejará con la boca abierta a todo aquel que se siente a tu mesa. ¡Y en solo 15 minutos!

INGREDIENTES (para 15 uds.)

• 150 gr de Pasta de almendra cruda Coloma García
• 100 gr de Grano de cacahuete Coloma García
• 100 gr de Grano Almendras acarameladas Coloma García
• 2 cucharas de aceite de coco
• 2 cucharadas de miel de Azahar Coloma García (para endulzar)
• 1 zanahoria
• Zumo de 1 naranja

ELABORACIÓN

1. Picamos la zanahoria en pequeños trocitos y lo reservamos
2. Introducimos en la batidora el grano de cacahuete y el de almendras. Picamos hasta conseguir pequeños trocitos.
3. Colocamos la zanahoria y los pequeños trocitos de frutos secos en un bowl. Añadimos el aceite de coco, el zumo de naranja, la miel y la pasta de almendras. Removemos enérgicamente hasta conseguir una mezcla uniforme.
4. Damos forma a las bolitas y las introducimos 20 minutos en el congelador (Es importante no excederse en el tiempo para que no se endurezcan en exceso)

¡Ahora solo queda emplatar tus bolitas y disfrutar de los matices de este postre gourmet!