Postres y dulces con turrón de Navidad

El turrón de Navidad no solo se disfruta, también es un ingrediente estrella en la repostería. Una opción clásica es preparar mousse de turrón, mezclando el turrón blando con nata montada y un toque de licor, creando un postre suave y cremoso que encanta a cualquiera.

Si buscas algo más innovador, puedes probar con trufas de turrón. Solo necesitas triturar el turrón duro o blando, mezclarlo con chocolate fundido y formar bolitas. Después, rebozarlas en cacao, coco rallado o almendra molida. Es un detalle perfecto para regalar o acompañar el café después de una comida especial.

Integrando el turrón de Navidad en recetas saladas

Puede que te sorprenda, pero el turrón de Navidad también se lleva muy bien con platos salados. Por ejemplo, un pollo con salsa de turrón aporta un toque dulce y sofisticado que sorprende en cenas familiares. Basta con derretir un poco de turrón con nata o caldo de ave y añadirlo a la preparación. Otro clásico es incorporarlo en ensaladas con frutas de temporada, quesos suaves y frutos secos, logrando un contraste de sabores irresistible.

Bebidas y desayunos con turrón

El turrón de Navidad también puede transformar tu desayuno o merienda en un momento gourmet. Prueba a preparar un batido de turrón, mezclando leche, helado de vainilla y turrón picado. También puedes hacer café con turrón, añadiendo trocitos a tu café con leche caliente, que se derriten lentamente y aportan un sabor único.

Productos artesanales y exclusivos de Coloma García

En Coloma García nos especializamos en ofrecer turrones y productos gourmet de calidad superior. Cada turrón de Navidad que elaboramos es 100% artesanal, con ingredientes seleccionados y recetas tradicionales que se han transmitido de generación en generación. Además, ofrecemos una amplia gama de productos gourmet, desde turrones clásicos y creaciones innovadoras hasta delicatessen exclusivas, perfectas para regalar o disfrutar en casa.

No solo vendemos productos, sino que también ofrecemos asesoramiento personalizado para eventos y regalos corporativos, ayudando a que cada detalle sea especial y memorable. Nuestros expertos están listos para guiarte y recomendarte la opción perfecta según tus necesidades.

Da rienda suelta a tu creatividad

Aprovechar el turrón de Navidad no tiene límites: puedes incorporarlo en galletas, bizcochos, helados o incluso en salsas para carnes y postres. Lo más importante es dejar volar la imaginación y descubrir cómo este producto tradicional puede reinventarse en la cocina moderna.

Con nuestras recetas y productos artesanales, disfrutar del turrón de Navidad más allá de las fiestas es más fácil que nunca. Desde la calidad superior de nuestros turrones hasta nuestra atención personalizada, en Coloma García hacemos que cada experiencia gourmet sea única.

Si quieres sorprender a tu familia, amigos o clientes con creaciones originales y deliciosas, contacta con nosotros. Descubre todo lo que podemos ofrecerte y transforma tu turrón de navidad en auténticas obras de arte culinarias.

Ingredientes (para una mousse para 4–6 personas)

• 200 g del Turrón de Jijona (puedes usar la versión clásica o gourmet).

• 300 ml de nata para montar.

• 100 ml de leche (entera o semidesnatada).

• 3 claras de huevo.

• 40–50 g de azúcar (opcional, dependiendo de lo dulce que quieras).

• Un toque de esencia de vainilla (opcional).

Consejo: si lo deseas, puedes añadir unos trocitos de frutos secos (almendras, nueces…) o un poco de ralladura de chocolate, combinación exquisita con el turrón.

Paso a paso de la receta mousse de turrón

1. Tritura el turrón. Rompe el turrón en trozos pequeños y tritúralo hasta conseguir un polvo fino (o pequeños grumos, si te gusta con textura).

2. Mezcla con leche y nata. Calienta ligeramente la leche, añade el turrón triturado y mezcla bien hasta que se disuelva casi por completo. Luego deja enfriar un poco y añade la nata semi-montada. Si usas esencia de vainilla, agrégala ahora.

3. Monta las claras. Bate las claras de huevo a punto de nieve firme. Si decides usar azúcar, añádela poco a poco mientras bates.

4. Incorpora todo con suavidad. Con movimientos envolventes, mezcla la nata con turrón con las claras montadas, así mantendrás una textura aireada.

5. Refrigera al menos 2–3 horas. Deja la mezcla en vasos o en un molde, y métela en la nevera. Lo ideal es servirla bien fría.

El resultado será una mousse cremosa, ligera, con el aroma dulce y almendrado del turrón de Jijona. Perfecta para terminar cualquier comida navideña o celebración con un toque gourmet.

Variantes y consejos para personalizar tu mousse

• Chocolate + turrón: Añade ralladura de turrón de chocolate con leche y almendras. La combinación de turrón y chocolate es un clásico irresistible.

• Versión sin azúcar: Si usas un turrón sin azúcares añadidos de Coloma García, puedes reducir la cantidad de azúcar o eliminarla por completo.

• Con frutos secos o caramelo: Un toque de almendras garrapiñadas o nueces acarameladas le dará un contraste crujiente que encantará a tus invitados.

¿Por qué esta mousse es ideal con productos Coloma García?

Al usar un turrón artesanal, con ingredientes naturales y elaborados con dedicación, el sabor final de la mousse trasciende lo común. La textura, el aroma y ese carácter tradicional hacen que cada cucharada sea toda una experiencia. Además, al combinarlo con nata, leche y claras, obtienes un postre sofisticado sin complicaciones, perfecto para sorprender en cualquier mesa.

Y lo mejor: no necesitas más que productos de confianza. En Coloma García encuentras todo lo necesario para elaboraciones navideñas, postres, regalos Gourmet y mucho más.

En Coloma García elaboramos nuestros turrones con la misma pasión y exigencia desde hace generaciones. Apostamos por una calidad superior, con recetas tradicionales adaptadas a los nuevos hábitos de consumo: menos azúcar, más sabor y una experiencia auténtica en cada bocado.

Los beneficios del turrón sin azúcar

Cuidarse no significa renunciar al placer. El turrón sin azúcar es una excelente alternativa para quienes quieren disfrutar de un dulce equilibrado, con el sabor original del turrón, pero sin azúcares añadidos.

Entre sus principales beneficios destacan:

• Apto para todo tipo de dietas: perfecto para personas que controlan su consumo de azúcar o buscan opciones más saludables.

• Rico en nutrientes: gracias a las almendras, aporta grasas saludables, proteínas y fibra.

• Sabor auténtico: al estar elaborado artesanalmente, conserva toda la esencia del turrón tradicional.

En Coloma García seleccionamos cuidadosamente las materias primas y seguimos procesos artesanales que respetan el producto y garantizan una calidad excepcional. Porque sabemos que cuidar lo que comes también es una forma de cuidarte.

Nuestra gama de turrones sin azúcar

Sabemos que cada paladar es distinto, por eso te ofrecemos tres variedades que te conquistarán desde el primer bocado:

• Turrón Imperial sin azúcares añadidos 
  El clásico por excelencia, con almendras de primera calidad y ese punto crujiente tan irresistible.

• Turrón Crema de Almendras sin azúcares añadidos 
  Suave, cremoso y con un sabor delicado que enamora. Perfecto para quienes buscan una textura fundente y un dulzor natural.

• Turrón de Chocolate sin azúcares añadidos 
  Una tentación para los amantes del cacao. Elaborado con chocolate de alta calidad, sin azúcar, pero con todo el placer del auténtico chocolate artesano.

Cada uno de ellos refleja nuestra filosofía: mantener la esencia del turrón tradicional, utilizando ingredientes de primera y elaboraciones cuidadas, para ofrecerte un producto gourmet y equilibrado.

Por qué elegir Coloma García

En Coloma García llevamos décadas elaborando productos artesanos que combinan tradición, innovación y excelencia. Nuestros turrones sin azúcar son el resultado de ese compromiso: una experiencia gourmet pensada para quienes valoran el sabor auténtico y la calidad en cada detalle.

A diferencia de los productos industriales, nuestros turrones se elaboran en lotes pequeños, con un control artesanal que marca la diferencia. Cada pieza es fruto de nuestra pasión por el trabajo bien hecho y de una búsqueda constante por ofrecer lo mejor.

Un placer saludable durante todo el año

El turrón sin azúcar no tiene por qué ser un capricho de temporada. Puedes disfrutarlo como un pequeño premio después de una comida, acompañando un café o incluso como detalle especial para regalar. Su sabor, su textura y su equilibrio lo convierten en un dulce versátil y perfecto para cualquier ocasión.

Si buscas un dulce saludable, delicioso y artesanal, el turrón sin azúcar de Coloma García es para ti. Elaborado con ingredientes de primera y sin azúcares añadidos, es la prueba de que cuidarse y disfrutar pueden ir de la mano.

Descubre nuestra gama completa y contacta con nosotros para conocer más sobre nuestros productos. En Coloma García, la tradición y la calidad se unen para ofrecerte el placer más auténtico, sin azúcar añadido.

Un clásico que nunca falla

La torta imperial es ese tipo de dulce que gusta a todos. Se presenta como un disco redondo, elaborado con turrón duro de Alicante: almendras seleccionadas, miel pura de romero, azúcar y clara de huevo, todo compactado en una forma perfecta que invita al disfrute desde el primer bocado.

En un mundo donde lo rápido y lo industrial dominan, volver al sabor auténtico de una torta bien hecha es casi un acto de resistencia. Es volver a lo esencial, a lo artesano, a lo que verdaderamente importa.

Mucho más que una simple torta

En Coloma García elaboramos torta imperial con almendra nacional de alta calidad, miel natural y procesos tradicionales que respetan la receta original, pero con los estándares más altos de calidad actuales.

Cada torta es revisada a mano, con una textura crujiente y equilibrada, sin aditivos ni prisas. Porque cuando se trata de un producto tan icónico, los detalles marcan la diferencia.

Además, ofrecemos diferentes formatos para adaptarnos a ti: desde tortas grandes perfectas para compartir en familia, hasta versiones mini ideales para regalar o darse un capricho individual.

¿Por qué elegir la torta imperial de Coloma García?

• Producto artesano 100% nacional, hecho en Jijona con materias primas seleccionadas. 
• Sabor auténtico que recuerda a las Navidades de antes, pero que puedes disfrutar en cualquier momento del año. 
• Variedad y personalización para hostelería, empresas o eventos especiales. 
• Calidad garantizada gracias a un proceso cuidado desde el primer ingrediente hasta el empaquetado final. 

Torta imperial de Coloma García

Queremos que pruebes lo que significa de verdad una torta imperial hecha con cariño, tiempo y tradición. Si ya la conoces, sabrás de lo que hablamos. Y si no, te invitamos a descubrirla con nosotros.

Visita nuestra tienda online, elige tu torta favorita o contacta con nosotros. Nos encantará ayudarte a elegir el mejor producto para ti.

En Coloma García creemos que el turrón no es solo para Navidad. Nuestros turrones artesanales con almendra mediterránea, miel natural y sin aditivos son el ingrediente perfecto para llevar las recetas veraniegas a otro nivel. Y no hablamos solo de dulces clásicos: también de postres de autor, propuestas gourmet e incluso contrastes salados que sorprenderán a más de uno.

A continuación, te damos tres ideas para que explores el lado más fresco del turrón.

1. Helado cremoso con turrón de Jijona: la fusión perfecta entre tradición y placer

Imagina un helado que no solo refresca, sino que acaricia el paladar con ese sabor inconfundible del turrón de Jijona. Su textura suave, gracias a la almendra molida y la miel, lo convierte en el complemento ideal para una base cremosa.

¿Tienes una heladera en casa? Perfecto. ¿No la tienes? No importa. Solo necesitas una buena tableta de turrón blando Coloma García y dejar que su sabor hable por sí solo. Añádelo a una mezcla de nata y leche y tendrás un postre digno de restaurante sin salir de casa.

Una opción irresistible para quienes buscan recetas veraniegas con un toque gourmet.

2. Vasitos de mascarpone, fruta de temporada y turrón duro: elegancia en cada capa

Esta es la receta ideal para una cena al aire libre o un brunch veraniego. Los contrastes lo son todo: cremosidad del mascarpone, acidez de frutas frescas como mango, fresas o arándanos, y ese crujido delicado del turrón duro troceado.

¿El secreto? Elegir ingredientes de calidad. El turrón duro Coloma García aporta un punto tostado que realza la frescura del conjunto. Visualmente, son un espectáculo, y en boca… aún más.

Una propuesta elegante para sorprender sin complicaciones.

3. Granizado de turrón y leche de almendra: una idea tan fresca como inesperada

Cuando el verano pide a gritos algo frío, este granizado responde con originalidad. Leche vegetal, hielo y turrón blando dan como resultado una bebida espesa y aterciopelada, con notas dulces y suaves que reconfortan sin empalagar.

Sírvelo en copas altas, decóralo con almendra laminada y verás cómo se convierte en la estrella de cualquier tarde al sol. ¿Te atreves a añadirle un chorrito de licor de almendra o un toque de café frío? El resultado es sorprendente.

Una forma refrescante y distinta de disfrutar del turrón.

El turrón, el ingrediente estrella de tus postres veraniegos

En Coloma García llevamos más de medio siglo elaborando turrones artesanos con alma, y sabemos que su potencial va mucho más allá de diciembre. En verano, sus matices dulces, tostados y cremosos se integran a la perfección en helados, mousses, cremas, smoothies… incluso en ensaladas y platos salados, para los más atrevidos.

Así que si buscas recetas veraniegas originales, frescas y con un toque gourmet, empieza por elegir un buen turrón. El resto es cuestión de dejar volar la imaginación.

Este verano, transforma tus postres con estas recetas veraniegas de turrón.

Visita nuestra tienda online y descubre todos los productos que tenemos listos para ti: turrones blandos, duros, cremas untables, pralinés… Ingredientes artesanos que convertirán tus recetas veraniegas en experiencias inolvidables.

Haz que este verano sepa a turrón.
Haz que sepa a Coloma García.

Ideal para elaborar helado de turrón artesanal

El turrón es uno de los sabores más apreciados en la tradición repostera mediterránea, y trasladarlo al mundo del helado artesanal es una forma de sorprender sin perder la esencia. En Coloma García contamos con tres productos elaborados a partir de turrón de Jijona, diseñados para facilitar la creación de un helado de turrón cremoso, sabroso y con personalidad.

Pasta de turrón de Jijona

Una base cremosa y suave, perfecta para crear un helado de turrón con todo el sabor del clásico. Esta pasta se integra fácilmente en las mezclas, aportando una textura sedosa y ese característico toque almendrado que tanto gusta.

Turrón de Jijona refinado

Pensado para los heladeros que buscan un resultado con sabor puro y definido. Su textura homogénea permite una integración perfecta en la base del helado, logrando una experiencia intensa, auténtica y muy tradicional.

Turrón de Jijona granulado

Ideal para añadir una dimensión extra al helado. Este formato conserva pequeños trozos de turrón que aportan una textura crujiente y contrastes deliciosos en cada cucharada. Perfecto para quienes buscan un helado de turrón con un punto diferente.

Otros ingredientes de Coloma García para que tus helados vayan más allá

Coloma García también ofrece una gama de ingredientes que pueden complementar o inspirar nuevas creaciones en tu vitrina, ya sea como sabores independientes o en combinaciones con helado de turrón.

Pasta de cacahuete

Un ingrediente ideal para crear helados con un toque cremoso, intenso y muy atractivo. La pasta de cacahuete se puede usar como base o en mezcla con turrón para ofrecer sabores novedosos.

Pasta de nuez

Este clásico aporta un sabor delicado y una textura rica, perfecta para bases lácteas o incluso opciones veganas. Combinada con turrón, puede dar lugar a helados con un perfil cálido, sofisticado y muy original.

Pasta de piñón

Para quienes buscan sabores más exclusivos, la pasta de piñón añade una nota gourmet, ligeramente dulce y con cuerpo. Ideal para diferenciación y para sorprender a un público más exigente.

¿Por qué elegir los productos de turrón de Coloma García para tu heladería?

Los productos de turrón de Coloma García combinan tradición, calidad y posibilidades creativas. Gracias a su diversidad de formatos, puedes elaborar un helado de turrón que se adapte a tu estilo, tu clientela y a las tendencias del momento. Si quieres ofrecer propuestas con personalidad y sabor auténtico, Coloma García es tu mejor aliado.

Aunque nuestros turrones son un clásico indiscutible de las festividades, nuestra pasión por la dulzura va mucho más allá. A lo largo del año, seguimos creando una amplia variedad de dulces tradicionales, snacks y productos artesanos pensados para acompañarte en cada momento del día.

Dulces artesanos de Coloma García que endulzan tu día a día

Si eres de los que disfrutan los sabores de siempre con un toque de calidad artesanal, nuestros productos te conquistarán. Elaborados con ingredientes seleccionados, cada uno está diseñado para aportar dulzura, textura y tradición. Entre los productos con los que contamos puedes encontrar una gran variedad con los que trabajar en hostelería:

• Azúcar invertido: Ideal para la repostería casera, mejora la textura de bizcochos, masas y helados, alargando su frescura y aportando un sabor más suave y equilibrado
• Miel de azahar: Una alternativa natural para endulzar bebidas y postres. Su sabor floral la convierte en un ingrediente versátil para infusiones, yogures, mermeladas y repostería casera.
• Almendra molida: Ingrediente indispensable para los amantes de la cocina tradicional. Aporta sabor y textura a galletas, bizcochos, turrones o masas navideñas.
• Yema confitada: Un clásico que nunca falla. Su textura suave y su dulzura equilibrada hacen que sea perfecta para postres, pasteles o para saborearla sola.
• Azúcar caramelo: Ideal para decorar y dar un toque crujiente a tus preparaciones dulces. Aporta ese acabado brillante y apetecible que tanto gusta en la repostería tradicional.

Dulces tradicionales Coloma García

Además de nuestros productos pensados para hostelería y profesionales del sector, en Coloma García contamos con una amplia gama de dulces tradicionales listos para su consumo. Desde nuestros turrones artesanos más emblemáticos hasta una cuidada selección de bombones, tortitas y porciones individuales, todos elaborados con ingredientes de primera calidad y siguiendo recetas tradicionales. Estos productos están pensados para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea para regalar, llevar en reuniones especiales o simplemente para darte un capricho. Sabores auténticos, formatos prácticos y la esencia de la tradición en cada bocado. Algunos de los productos que puedes encontrar son:

Bombones

En Coloma García, los bombones son una de nuestras especialidades más queridas. Con una amplia variedad de sabores, combinan lo mejor de los dulces tradicionales con toques innovadores. Cada bocado te transportará a un mundo de sabor incomparable, siempre con la calidad artesanal que nos caracteriza. Y no solo eso, también tenemos otras opciones como bombones rellenos, ideales para un regalo o para disfrutar en cualquier ocasión.

Tortitas y porciones

Si buscas algo diferente, nuestras tortitas y porciones son una excelente opción. Puedes elegir entre las tortitas de turrón de Alicante, de Guirlache con Ajonjolí o nuestras deliciosas rocas de chocolate con almendras caramelizadas, entre muchas otras variedades. Son el bocado perfecto para regalar, compartir o simplemente disfrutar en cualquier momento. En Coloma García, cada porción está pensada para ofrecerte el auténtico sabor artesanal en un formato práctico y delicioso.

Dulces tradicionales y mucho más en nuestra web

En Coloma García, llevamos generaciones endulzando momentos especiales con la esencia de la repostería tradicional artesana. Ya sea que busques productos para tu negocio, quieras sorprender con un regalo gourmet o simplemente disfrutar de un capricho con sabor auténtico, estamos aquí para ayudarte a encontrar el dulce perfecto.

Nuestro equipo estará encantado de asesorarte y ofrecerte la mejor opción según tus necesidades, ya sea en formato individual, para hostelería o en presentaciones especiales para eventos. Puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestra página web, correo electrónico o directamente por teléfono, y estaremos encantados de resolver tus dudas, enviarte más información o gestionar tu pedido de forma personalizada.

Descubre con nosotros la tradición, el sabor y la calidad que solo Coloma García puede ofrecerte.

Esta tarta combina la suavidad del queso crema con el toque único del turrón blando, todo sobre una base crujiente de galletas. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta es ideal para aprovechar esos turrones que te sobraron o para convertir un postre clásico en algo mucho más especial.

Receta de tarta de queso y Turrón Jijona

Ingredientes para una tarta irresistible

Para un molde desmontable de 22 cm de diámetro y 5 cm de alto:

Para la base de galletas:

• 150 g de galletas María tostadas (cuadradas)
• 80 g de mantequilla derretida
• 80 g de turrón de Jijona de Coloma García (desmenuzado)

Para el relleno:

• 300 ml de nata líquida (35% materia grasa)
• 1 rama de vainilla (raspa las semillas y utiliza también la vaina; si no tienes, puedes usar extracto de vainilla)
• 170 g de turrón de Jijona de Coloma García (cortado a trocitos)
• 500 g de queso crema
• 250 g de queso mascarpone
• 180 g de azúcar moreno de caña integral
• 6 huevos M

Elaboración paso a paso

1. Prepara la base de galletas:
   Tritura las galletas, dejando algunos trocitos pequeños para aportar textura. Mezcla con la mantequilla derretida y el turrón desmenuzado.
   Forra la base del molde con papel de horno, cubre con la mezcla y lleva al congelador mientras preparas el relleno.
2. Infusiona la nata:
   En un cazo, calienta la nata con las semillas y la vaina de vainilla. Cuela la mezcla y añade el turrón desmenuzado. Remueve hasta que se disuelva por completo.
3. Prepara el relleno de queso y turrón:
   En un bol grande, mezcla el queso crema, el mascarpone, el azúcar y los huevos. Bate ligeramente con una batidora de mano. Añade la nata infusionada con turrón y mezcla de nuevo. Si deseas un resultado más fino, puedes colar la mezcla antes de verterla en el molde.
4. Hornea la tarta:
   Saca la base del congelador y vierte la mezcla con cuidado. Alisa la superficie para evitar burbujas de aire.
   Hornea a 180ºC durante 45 minutos en la rejilla central. Si prefieres una tarta más cuajada, hornea 10 minutos más.
5. Deja reposar y enfría:
   Deja que la tarta se enfríe fuera del horno y luego guárdala en la nevera, preferiblemente hasta el día siguiente. ¡El resultado será una tarta cremosa, intensa y deliciosa!

Gracias, María Teresa, por esta delicia

En El Horno de Tere, María Teresa ha sabido captar la esencia de nuestro turrón Gourmet y convertirlo en el ingrediente estrella de esta receta. Os dejamos aquí el vídeo para que podáis ver cómo lo hace paso a paso. ¡Gracias, María Teresa, por compartir esta maravilla con nosotros!

Un turrón con historia y calidad

En Coloma García llevamos generaciones elaborando el auténtico Turrón de Jijona con técnicas artesanales y materias primas de primera calidad. Nuestro turrón blando Gourmet Selection no solo es perfecto para disfrutar en Navidad, sino también para dar un toque especial a tus recetas durante todo el año. Si buscas productos de calidad para crear postres como esta tarta de queso y turrón Jijona, no dudes en explorar nuestro catálogo. Desde turrones hasta otros productos gourmet, tenemos todo lo que necesitas para triunfar en la cocina.