El Turrón de Coloma García aparece en una prestigiosa revista de pastelería y restauración francesa. INNOVACIÓN COLOMA GARCIA El turrón tradicional se obtiene por cocción al baño maría de miel de flor de azahar, claras de huevo y almendras tostadas de diferentes variedades. Cuando la masa se coloca en un molde y se enfría obtenemos…
Coloma García, presente en el salón de Gourmets Del 8 al 11 de Abril de 2013 se celebró en Madrid, la 27ª Edición del Salón de Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad. Por primera vez Coloma García estuvo presente, donde se presentaron toda la nueva gama de productos y formatos (Gourmet, Classic y…
El Turrón de Jijona de Coloma García, Utilizado por el prestigioso Chef Christophe Grosjean El chef Christophe Grojean, del Hotel Restaurante Chateau de Brindos, recientemente galardonado con 1 estrella Michelin, ha creado junto al Chef Nicolas Gomis un delicioso postre, el Soufflé de Turrón, utilizando 3 tipos de turrones Coloma García (Turrón de Guirlache molido,…
COLOMA GARCÍA ARTESANOS presente en la Feria SIAL de París 2012 Coloma Garcia ha estado presente en esta reciente edición celebrada entre los días 21-25 de Octubre en Paris. Se trata de una de las más importantes ferias internacionales de Alimentación y Gastronomía. Siendo la primera vez que han estado presentes han quedado muy satisfechos…
EL TURRÓN DE COLOMA GARCIA RECIBE EL PREMIO COQ D’OR. Concedido por la prestigiosa «Guide des Gourmands» francesa. «Cada año la guía concede su premio a los mejores productos artesanos de toda Europa» La prestigiosa guía gastronómica francesa «Le Guide des Gourmands», todo un referente mundial en cuanto a la calidad de los productos culinarios…
SALON INTERNACIONAL DE PANADERIA, CONFITERIA E INDUSTRIAS AFINES (24-28 Marzo 2011) Era la primera vez que Coloma García participaba en una Feria de Alimentación en cuarenta años de existencia. Al ser una empresa con una gran variedad de productos para pastelería, heladería y restauración, y siendo ésta la feria más importante de pastelería a nivel…
PREMIO «MEDALLA DE ORO AL MEJOR TURRÓN DE JIJONA OTORGADA EN EL XII CONGRESO LOMEJORDELAGASTRONOMÍA 2.010» Los turrones artesanos 1780-Coloma Garcia consiguieron la Medalla de Oro de calidad en la modalidad de turrón de Jijona en el XII Congreso Lomejordelagastronomia. Los galardones fueron entregados por la directora general del Patronato de Turismo de Alicante, Gema…
COLOMA GARCIA ARTESANOS participó como patrocinador, en la Edición del Bocuse D’Or 2012 celebrada en Bruselas, del Equipo Español compuesto por Evarist Miralles y Carlos Monsonis. Este evento es uno de los más importantes de la gastronomía y restauración mundial.
