MOUSSE DE NARANJA Y JENGIBRE CON TURRÓN
Fuente: Postres con estilo INGREDIENTES (8 unidades) Para la cobertura de anís 125 grs. harina 63 grs. mantequilla en pomada 32 grs. azúcar 14 grs. huevo Una pizca de sal 2 grs. semillas de anís Para la mousse de naranja y jengibre 84 grs. nata 4 grs. gelatina 42 grs. azúcar 315 grs. nata semimontada…
