INGREDIENTES MASA 65 grs. leche entera 65 grs. agua 2 grs. sal fina 65 grs. mantequilla sin sal a temperatura ambiente 70 grs. harina de repostería 120 grs. huevos (2 medianos) Crema de turrón de Jijona 30 grs. cacao en polvo ELABORACIÓN Para empezar con la masa, primero hervir en un cazo la leche, el…
Fuente: Tarta de piña INGREDIENTES 100 grs. crema de turrón de Jijona Coloma García Artesanos 12 bizcochos de soletilla 2 latas de piña en su jugo 1 litro nata líquida para montar 2 sobres gelatina de piña (85 grs. cada uno) ELABORACIÓN Escurrir el jugo de una de las latas de piña y mojar los…
Fuente: Decorecetas INGREDIENTES 3 cucharadas crema de turrón de Jijona Coloma García 3 cucharadas café soluble 1 taza y media de azúcar ½ taza café fuerte 4 yemas de huevo 40 grs. mantequilla 6 claras de huevo ELABORACIÓN Batir las claras de huevo hasta que lleguen a punto de nieve y agregar un poco de…
Fuente: Cookpad INGREDIENTES HELADO 150 grs. de Turrón de Jijona Coloma García líquido 3 huevos 50 grs. azúcar 100 grs. queso mascarpone 150 ml. nata 1’5 hojas gelatinas INGREDIENTES TEJA 35 grs. harina 65 grs. azúcar moreno 1 cucharada vinagre de Jerez 30 grs. mantequilla 1 yema de huevo pequeño ELABORACIÓN Calentar la nata sin…
Coloma García Artesanos asiste estos días –del 24 al 27 de abril–, al 31 Salón de Gourmets celebrado en el recinto ferial de Madrid con motivo de la presentación y degustación de sus turrones y dulces de alta calidad artesanal en un evento de relevancia europea dedicado exclusivamente a los productos delicatessen en un escaparate…
INGREDIENTES 200 grs. Turrón de Jijona sin azúcares añadidos 200 ml. leche de almendra 120 grs. azúcar moreno 250 grs. harina 20 ml. aceite ½ sobre levadura ELABORACIÓN Batir los huevos hasta que blanqueen. Añadir el azúcar moreno y batir hasta que se integre en el huevo. Incorporar la leche de almendras a la mezcla…
Fuente: Pequerecetas INGREDIENTES 100 grs. Turrón de Jijona Gourmet Selection 100 grs. nata para montar (fría) 50 grs. leche 15 grs. azúcar 2 hojas de gelatina 1 huevo (temperatura ambiente) ELABORACIÓN Hidratar hojas de gelatina en agua fría. Separar la clara de la yema para montar la clara a punto de nieve. Reservar en la…
La Navidad llega cada año para endulzar la mesa de la familia y los amigos con mucho cariño. Hoy, la Guía Repsol presenta la delicada historia de nuestros turrones artesanales de Jijona con los que se celebra la felicidad humana con una extensa –y exquisita- exposición de la elaboración de nuestros productos tradicionales. Descubre cada…
Celebra la felicidad con Coloma García a la mesa y con los que más quieres esta Navidad. Disfruta del placer de compartir el auténtico turrón de Jijona. Del 8 al 11 de diciembre te invitamos a degustar nuestros turrones y dulces artesanales en nuestras instalaciones de la Calle de Sant Francesc, 12, Xixona, Alicante en…
Estas navidades Coloma García Artesanos abre sus puertas para invitarte a la exposición de productos artesanales a fin de degustar la auténtica felicidad. Turrones Rilsan Gourmet, tortitas de turrón, turrones Classic Selection, pasteles y dulces de calidad suprema junto con acaramelados, bahúles y turrón a la piedra, son algunos de los productos que podrás encontrar en nuestras instalaciones en…
