El Bote de Turrón Líquido de Jijona y la Crema de Turrón de Jijona han sido premiados como producto con sabor exquisito con el sello Great Taste de 3 estrellas The Guild of Fine Food, la organización que apoya la comida y la bebida independientes, ha otorgado a nuestros productos como alimentos con sabor…
Refréscate con un delicioso helado de turrón de Jijona. En Coloma García nos gustan los retos y qué mejor que retar a nuestra querida Cristina López de bizcocheando para preparar algo especial con un lote de nuestros productos. Si eres un verdadero amante del turrón de Jijona esta receta lleva tu nombre. Es muy…
Sorprende a los tuyos con una increíble receta de turrón de Coloma y chocolate. Hola amantes del chocolate, sabemos que estáis deseando conocer una nueva receta para elaborar en cualquier momento o para decirle a esa persona que amas que la quieres mucho. Se trata de un corazón de mousse de turrón de Jijona…
Este verano complementa tus helados con los toppings de Coloma García. ¿A quién no le apetece recibir el verano con un buen helado y completarlo con los mejores toppings? En Coloma García destaca nuestra artesanía, pero sobre todo la calidad de nuestros productos. Contamos con una amplia variedad de productos en cada una de…
La fruta confitada, ese producto tan famoso y a la vez tan desconocido. A parte de los turrones y mazapanes, un producto muy característico de las fechas navideñas y que suele producirse en la industria artesanal de los dulces de Jijona, son las frutas escarchadas o confitadas. Las frutas confitadas o escarchadas pueden consumirse…
La navidad queda atrás pero en muchos hogares existirán restos de deliciosos turrones. Hoy os presentamos una deliciosa receta gourmet para poder emplear los turrones sobrantes de la navidad, bombones de chocolate blanco y crema de turrón. Una auténtica delicia con la que sorprenderás tanto por su deliciosa apariencia como por su impresionante sabor. Puedes…
Recibimos al 2021 con los brazos abiertos. Finaliza un año que permanecerá en nuestro recuerdo para siempre. Recibimos el 2021 con los brazos abiertos, el verdadero momento que esperabas, este será un año repleto de ilusión y esperanza. Gracias por confiar en Coloma García una Navidad más. Porque la Navidad está formada por momentos. Y Coloma García…
Evootrade es una plataforma de distribución de especialidades gastronómicas españolas y portuguesas ubicada en Irún. Christophe Ducasse, responsable comercial en el País Vasco de la empresa, y su equipo iniciaron su andadura hace 10 años, creando una plataforma de distribución de productos vascos y españoles con la intención de darlos a conocer y comercializarlos en…
Una de las especialidades de Coloma García son sus turrones, deliciosos dulces característicos de la época navideña, pero ¿cuáles son los ingredientes principales que hacen de él un dulce tan apreciado? Miel La miel aporta beneficios a todo el organismo tales como el aumento del riego sanguíneo en el corazón que regula el ritmo…
MEZCLADO El primer paso para elaborar nuestro turrón de Jijona y nuestro turrón de Alicante es el del mezclado. Se cuece la miel de azahar y el azúcar en un recipiente denominado “mecánica” hasta conseguir una masa homogénea a la que se le añade clara de huevo. Nuestro maestro turronero se encarga de detectar el…
