Granizado de turrón, el sorprendente granizado que endulzará tu paladar Con el calor del verano, la playa, las reuniones con amigos y las tardes en familia, el turrón parece no tener cabida en esta época tan esperada. Pero en Coloma García queremos demostraros que este dulce tiene muchas aplicaciones con un poco de creatividad…
Nos encontramos ante una situación delicada, el gobierno ha anunciado el estado de alarma nacional. Lo que implicará que todos tengamos que permanecer en casa durante días. Desde Coloma García hemos estado pensando cómo podemos hacer esos días más amenos para todos vosotros. Y hemos decidido ofreceros deliciosas recetas para que podáis preparar desde casa…
¿Saboreando los últimos momentos de vacaciones? ¿o eres de los que ya han vuelto a la rutina? Sea como sea, hoy os dejamos una receta que despertará todos vuestros sentidos y será el perfecto colofón al periodo estival. Se trata de una elaboración vistosa que combina todo el potencial del turrón con el chocolate puro…
Nuestra receta de hoy está basada en uno de los postres más famosos del territorio nacional: La tarta de San Marcos en formato pastelito. Al parecer tiene su origen en el Convento de las monjas de San Marcos, situado en León (España). Fue allá por el siglo XII cuando la reina Sancha creó este convento…
Hoy os dejamos una receta de los clásicos Eclairs, unos deliciosos pasteles franceses elaborados con masa choux. Estamos habituados a ver recetas de eclairs rellenos de crema pastelera pero no tenemos por qué limitarnos, ¡las posibilidades son infinitas!. Nosotros os proponemos rellenarlos con Crema de Almendras sin azúcares añadidos Coloma García. Para la cobertura podéis…
Las tartas de queso son uno de los dulces por excelencia que despiertan devoción en mayores y pequeños. Pero, como todo en esta vida, las recetas siempre son mejorables y esta propuesta de Especialmente Dulce con nuestro turrón de Jijona nos parece sencillamente espectacular. Cremosa, deliciosa y con una textura que te hará sentir en…
Si te gusta la tarta de nueces, tienes que probar la receta de Coloma Garcia con nueces pecanas. ¡Una deliciosa tarta americana! Acompáñala de crema batida o de helado de vainilla.
Para alguien que no los conoce, los macarons de pueden tomas en dos momentos clave del día: por tarde con un rico té, o por la noche con un buen champagne. “Son ideales para acompañar un café con leche o un capuchino en la merienda, o pueden ser un cierre perfecto como postre (uno solo es la medida justa para no exagerar en cantidad de dulce.
INGREDIENTES (30 profiteroles) 250 ml. leche 125 grs. mantequilla 250 grs. harina 5 huevos Una pizca de sal Crema de almendras sin azúcares añadidos Coloma García Cobertura de chocolate para fundir ELABORACIÓN Precalentar el horno a 180ºC. Echar en un cazo la leche, la mantequilla y una pizca de sal. Cando empiece a hervir, retirar…
Fuente: Coocakes INGREDIENTES BIZCOCHO 4 huevos medianos 125 grs. azúcar 120 grs. harina floja 1 pizca de sal Chocolate fundido para rellenar ELABORACIÓN Precalentar el horno a 180ºC y forrar la bandeja del horno con papel vegetal para hornear. Mezclar la harina con la sal y tamizar. Batir los huevos y el azúcar con batidora…
