TARTA DE NUEZ PECANA ACARAMELADA

Si te gusta la tarta de nueces, tienes que probar la receta de Coloma Garcia con nueces pecanas. ¡Una deliciosa tarta americana! Acompáñala de crema batida o de helado de vainilla.

INGREDIENTES

•  3/4 de barra de mantequilla sin sal
• 1/4 tazas de azúcar moreno
• 3/4 de taza de miel de maíz
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 1/2 cucharada de ralladura de naranja
• 1/4 de cucharada de sal
• 3 huevos
• Nueces garrapiñadas
• 1 paquete de masa para tarta
• Helado de vainilla para acompañar

ELABORACIÓN

1.  Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
   
2. Con un rodillo aplanar la masa para tarta y poner en un recipiente para hornear de 18 cm. Con un tenedor presionar las horillas de la tarta para tener un toque decorativo
3.  En una olla pequeña derretir la mantequilla y agregar el azúcar moreno. Batir con un batidor globo hasta que esté bien incorporada.
4. Retirar del fuego y agregar la miel, la vainilla, la ralladura de naranja y y la sal.
5. Batir los huevos en un recipiente hondo y agregar a la mezcla de azúcar.
6. Finalmente poner la nuez garrapiñada en la tarta y vertir sobre ellas la mezcla de azúcar. Hornear la tarta  50 minutos y retirar del horno.

¡Así de fácil!