Fuente: Rico sin azúcar INGREDIENTES 200 grs. chocolate para postre sin azúcar 50 grs. mantequilla 50 grs. nata líquida para montar 70 grs. azúcar moreno 6 claras 3 yemas Un chorrito de zumo de naranja Un chorrito de licor de naranja (opcional) Crema de turrón de Jijona Coloma García Artesanos ELABORACIÓN Separar las claras de…
Fuente: Cookpad INGREDIENTES HELADO 150 grs. de Turrón de Jijona Coloma García líquido 3 huevos 50 grs. azúcar 100 grs. queso mascarpone 150 ml. nata 1’5 hojas gelatinas INGREDIENTES TEJA 35 grs. harina 65 grs. azúcar moreno 1 cucharada vinagre de Jerez 30 grs. mantequilla 1 yema de huevo pequeño ELABORACIÓN Calentar la nata sin…
Coloma García Artesanos asiste estos días –del 24 al 27 de abril–, al 31 Salón de Gourmets celebrado en el recinto ferial de Madrid con motivo de la presentación y degustación de sus turrones y dulces de alta calidad artesanal en un evento de relevancia europea dedicado exclusivamente a los productos delicatessen en un escaparate…
Fuente: Petitchef INGREDIENTES MASA 30 grs. azúcar glass 120 grs. leche templada 30 grs. mantequilla (temperatura ambiente) 300 grs. harina de fuerza 15 grs. levadura fresca 1 yema de huevo 1 pizca de sal INGREDIENTES RELLENO Crema de turrón de Jijona Coloma García Almendra troceada Coloma García INGREDIENTES GLASEADO 50 grs. azúcar glass 20 grs.…
INGREDIENTES 1 barra de pan duro ½ litro de leche 1 limón 1 rama de canela 200 grs de Turrón de Jijona Gourmet 2 huevos medianos ½ litro de aceite de girasol Azúcar Canela en polvo ELABORACIÓN Cortar la barra de pan en rodajas gruesas. Hervir la leche e infusionar con la piel del limón…
INGREDIENTES (30 profiteroles) 250 ml. leche 125 grs. mantequilla 250 grs. harina 5 huevos Una pizca de sal Crema de almendras sin azúcares añadidos Coloma García Cobertura de chocolate para fundir ELABORACIÓN Precalentar el horno a 180ºC. Echar en un cazo la leche, la mantequilla y una pizca de sal. Cando empiece a hervir, retirar…
INGREDIENTES 300 grs. de turrón líquido de Jijona Gourmet Coloma García Artesanos 300 grs. de leche condensada 300 ml. de leche 5 huevos 3 naranjas 175 grs. de confitura de naranja 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de agua Hierbas para decorar ELABORACIÓN Poner el azúcar con el agua en un cazo y calentar a…
Fuente: receta INGREDIENTES BASE 200 grs. harina 1 pellizco de levadura en polvo 100 grs. azúcar 15 grs. azúcar avainillado 1 pizca de sal 75 grs. mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo mediano INGREDIENTES RELLENO 1 kg. Cerezas confitadas Coloma García Artesanos 50 grs. azúcar 20 grs. harina fina de maíz INGREDIENTES STREUSEL 150 grs.…
Fuente: Coocakes INGREDIENTES BIZCOCHO 4 huevos medianos 125 grs. azúcar 120 grs. harina floja 1 pizca de sal Chocolate fundido para rellenar ELABORACIÓN Precalentar el horno a 180ºC y forrar la bandeja del horno con papel vegetal para hornear. Mezclar la harina con la sal y tamizar. Batir los huevos y el azúcar con batidora…
INGREDIENTES 25 galletas tostadas 100 grs. mantequilla o 100 ml. aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de Ron o licor café 1 cucharada esencia de vainilla 450 ml. de nata líquida 50 grs. azúcar blanquilla 1 tableta grande de chocolate negro 70% 100 grs. de Turrón de Jijona Gourmet Coloma García 100 ml. leche…
