Fuente: Pinterest INGREDIENTES PANNA COTTA 200 ml. leche 4 o 5 hojas gelatina 500 ml. nata 50 ml. miel Coloma García Artesanos Una pizca de sal INGREDIENTES SALSA DE MIEL 100 ml. miel Coloma García Artesanos 100 ml. agua Una pizca de sal Un chorrito de zumo de limón Una o dos cucharadas de grappa…
Fuente: La repostería de Miguel INGREDIENTES 400 ml. leche 150 grs. Turrón de Jijona Coloma García Artesanos 400 ml. nata para montar 50 grs. azúcar 6 yemas de huevo 30 grs. harina de maíz 8 bolas helado de vainilla Almendra crocanti Coloma García Artesanos ELABORACIÓN Batir la leche, las yemas de huevo, la maicena y…
Fuente: Pinterest INGREDIENTES 3 yogures griegos azucarados 3 cucharadas de Crema de turrón de Jijona 1 manzana 3 mandarinas 8 galletas tipo María Una nuez de mantequilla Hojas de menta para decorar 70 grs. azúcar ELABORACIÓN Pelar la manzana, descorazonar y cortarla en láminas para ponerlas en un cazo con 4 cucharadas de agua. Hervir…
Dedicación, esfuerzo y trabajo en equipo son factores que intervienen día a día en la producción y distribución de nuestros turrones y dulces Gourmet. Y es que, en plena temporada de helados y repostería, Coloma García Artesanos ha recibido el Premio al Sabor Superior con 2 estrellas al Turrón de Alicante Gourmet. El premio ha…
INGREDIENTES 285 grs. Turrón de Jijona Gourmet Coloma García 275 grs. queso crema 125 grs. yogur natural azucarado 4 huevos L 25 grs. azúcar Mantequilla para el molde ELABORACIÓN Poner en el recipiente de la batidora el queso crema a temperatura ambiente y añadir el yogur y el turrón troceado. A continuación, añadir los huevos…
INGREDIENTES 25 galletas tostadas 100 grs. mantequilla o 100 ml. aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de Ron o licor café 1 cucharada esencia de vainilla 450 ml. de nata líquida 50 grs. azúcar blanquilla 1 tableta grande de chocolate negro 70% 100 grs. de Turrón de Jijona Gourmet Coloma García 100 ml. leche…
Fuente: Pinterest INGREDIENTES Base de galletas: 1 y ½ de galleta troceada 1/3 taza mantequilla 1 cucharada de azúcar Montaje del postre: Base de galletas 2 plátanos Caramelo Nata montada Crema de almendras sin azúcares añadidos ELABORACIÓN Base de galletas: Aplastar las galletas dentro de una bolsa hasta que queden totalmente trituradas. Verter la galleta…
INGREDIENTES 2 hojas de masa hojaldrada Tutti Frutti 4 colores Coloma García ½ taza de azúcar 4 cucharadas de mermelada de fruta al gusto 3 cucharadas de leche ELABORACIÓN Forrar un molde para hacer tartas con la hoja de hojaldre. Añadir el tutti frutti 4 colores Coloma García en un recipiente. Mezclar la mitad de…
Coloma García Artesanos te invita al 31º Salón de Gourmets en la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad en el IFEMA (Recinto Ferial Juan Carlos I) de Madrid. Un evento de alto reconocimiento mundial donde tienen cabida grandes profesionales de la cocina Gourmet y donde podrás degustar nuestros turrones y dulces artesanales entre…
INGREDIENTES 80 grs. de azúcar glass 500 grs. de cerezas confitadas Coloma García 250 grs. de frutos rojos Galletas dulces 1 caja de gelatina de sabor color rojo 500 grs. de queso mascarpone fresco 2 yogures naturales ELABORACIÓN Preparar la gelatina según indica el envase seleccionado. Una vez lista, verter un poco sobre el fondo…
