Helado de turrón casero: el postre gourmet que conquista todo el año
Cuando el calor aprieta, lo último que apetece es encender el horno. Pero eso no significa renunciar al placer de un buen postre. De hecho, es el momento perfecto para dejarse seducir por combinaciones frescas, cremosas y llenas de sabor. ¿Y si además el protagonista fuera el turrón?
En Coloma García creemos que el turrón no es solo para Navidad. Nuestros turrones artesanales con almendra mediterránea, miel natural y sin aditivos son el ingrediente perfecto para llevar las recetas veraniegas a otro nivel. Y no hablamos solo de dulces clásicos: también de postres de autor, propuestas gourmet e incluso contrastes salados que sorprenderán a más de uno.
A continuación, te damos tres ideas para que explores el lado más fresco del turrón.
1. Helado cremoso con turrón de Jijona: la fusión perfecta entre tradición y placer
Imagina un helado que no solo refresca, sino que acaricia el paladar con ese sabor inconfundible del turrón de Jijona. Su textura suave, gracias a la almendra molida y la miel, lo convierte en el complemento ideal para una base cremosa.
¿Tienes una heladera en casa? Perfecto. ¿No la tienes? No importa. Solo necesitas una buena tableta de turrón blando Coloma García y dejar que su sabor hable por sí solo. Añádelo a una mezcla de nata y leche y tendrás un postre digno de restaurante sin salir de casa.
Una opción irresistible para quienes buscan recetas veraniegas con un toque gourmet.
2. Vasitos de mascarpone, fruta de temporada y turrón duro: elegancia en cada capa
Esta es la receta ideal para una cena al aire libre o un brunch veraniego. Los contrastes lo son todo: cremosidad del mascarpone, acidez de frutas frescas como mango, fresas o arándanos, y ese crujido delicado del turrón duro troceado.
¿El secreto? Elegir ingredientes de calidad. El turrón duro Coloma García aporta un punto tostado que realza la frescura del conjunto. Visualmente, son un espectáculo, y en boca… aún más.
Una propuesta elegante para sorprender sin complicaciones.
3. Granizado de turrón y leche de almendra: una idea tan fresca como inesperada
Cuando el verano pide a gritos algo frío, este granizado responde con originalidad. Leche vegetal, hielo y turrón blando dan como resultado una bebida espesa y aterciopelada, con notas dulces y suaves que reconfortan sin empalagar.
Sírvelo en copas altas, decóralo con almendra laminada y verás cómo se convierte en la estrella de cualquier tarde al sol. ¿Te atreves a añadirle un chorrito de licor de almendra o un toque de café frío? El resultado es sorprendente.
Una forma refrescante y distinta de disfrutar del turrón.
El turrón, el ingrediente estrella de tus postres veraniegos
En Coloma García llevamos más de medio siglo elaborando turrones artesanos con alma, y sabemos que su potencial va mucho más allá de diciembre. En verano, sus matices dulces, tostados y cremosos se integran a la perfección en helados, mousses, cremas, smoothies… incluso en ensaladas y platos salados, para los más atrevidos.
Así que si buscas recetas veraniegas originales, frescas y con un toque gourmet, empieza por elegir un buen turrón. El resto es cuestión de dejar volar la imaginación.
Este verano, transforma tus postres con estas recetas veraniegas de turrón.
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