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INGREDIENTES
- 1 yogur natural (envase como medida)
- 1 envase miel Coloma García Artesanos
- 3 envases harina
- 1 cucharadita canela
- 1 sobre levadura en polvo
- 2 plátanos grandes
- 3 huevos
- ½ envase de aceite de girasol
- 1 envase azúcar moreno
- Almendras medias marconas crudas Coloma García Artesanos
ELABORACIÓN
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Machacar los plátanos con un tenedor.
- En un bol, batir los huevos con el yogur. Añadir el aceite, el azúcar moreno y la miel y batir bien cada vez que se incorpore un ingrediente.
- Añadir el plátano y volver a mezclar.
- Incorporar en varias veces la harina con la levadura y la nacela, todo ello tamizado previamente.
- Verter en un molde o pequeños moldes engrasados y hornear durante 30-35 minutos.
- Decorar con almendras marconas medias crudas y servir.
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