Receta de tarta de queso con turrón de Jijona: Un placer artesanal
Fuente: Mundorecetas
INGREDIENTES
- 30 grs. nueces Coloma García
- 30 grs. piñones Coloma García
- 30 grs. almendras crudas marcona Coloma García
- 60 grs. queso para untar
- 250 grs. queso camembert
- 50 grs. nata para montar
ELABORACIÓN
- En un molde rectangular, forrarlo con papel transparente y reservarlo.
- Rascar con un cuchillo la corteza del queso camembert y echarlo en trozos a una cazuela con 50 grs de nata para montar y batir con energía.
- Echar 60 grs. de queso para untar y batir nuevamente con movimientos envolventes.
- Bajar los restos que se hayan quedado en las paredes e incorporar 30 grs. de almendras, 30 grs. de piñones y 30 grs. de almendras para volver a mezclar.
- Rellenar el molde con la mezcla y guardarlo en la nevera durante mínimo 2 horas.
- Después, desmoldar el turrón, trocearlo y servirlo a temperatura ambiente sobre unas tostadas de pan.
- Servir fresco.
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