Eleva tus creaciones con nuestras frutas confitadas
Como ya hablábamos en un blog anterior, en Coloma García tenemos productos de alta calidad que pueden emplearse para diversos usos, ya sea para decorar, dar sabor o crear postres, y todos ellos artesanales. Si la última vez os mostrábamos los productos encaminados más a la aportación de sabor y decoración, en este post os hablaremos de los productos funcionales para la elaboración de otros.
Turrones líquidos y bloques de turrón:
Productos muy funcionales para la elaboración de otros. Las pastas son ingredientes muy útiles para la elaboración de postres o helados. Estos elementos se suelen moler hasta obtener una pasta uniforme, de un sabor característico e ideal para incorporar a todo tipo de helados, postres, platos o elaboraciones reposteras.
El turrón refinado y granulado de Jijona, por su parte, aporta un sabor característico y suave, y se puede añadir a todos los tipos de platos y productos mencionados anteriormente, al igual que el bote de turrón Jijona y el bloque de turrón Jijona.
Otros productos:
Contamos con productos que, a pesar de su pequeño tamaño, aportan un toque muy notorio a nuestras elaboraciones.
- Azúcar caramelo, invertido o molido. Todos ellos acompañantes ideales para endulzar todo tipo de postres o helados. Caramelo de color tostado y dulce, azúcar modificado en estado líquido (invertido) o en polvo (molido)
- Miel de azahar: auténtica miel extraída del néctar de la flor de naranjo valenciano. Perfecta para todo tipo de acompañamientos de platos elaborados, así como de postres y helados
- Cacahuete con chocolate: cacahuete bañado en chocolate negro que proporciona un sabor dulce e intenso, perfecto para la elaboración o acompañamiento de helados y postres, o simplemente como un capricho a disfrutar
- Cacahuete garrapiñado con sal: cacahuete garrapiñado con las mismas propiedades que el cacahuete con chocolate
- Almendra molida: almendra triturada a la máxima expresión para conseguir un fino polvo, ideal para darle ese toque extra a toda elaboración repostera
- Yema confitada: receta tradicional Coloma García Artesanos
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