Eleva tus creaciones con nuestras frutas confitadas
Una receta clásica que fusiona la tradición y la frescura en una misma tarta de turrón y frutos rojos irresistible.
Desde Coloma García queremos compartir con vosotros una receta que combina lo mejor de dos mundos: la dulce tradición del turrón y la frescura de los frutos rojos. Prepárate para saborear la tarta de turrón y frutos rojos classic.
El turrón es un símbolo inconfundible de las fiestas navideñas, pero ¿quién dice que debemos esperar hasta diciembre para disfrutar de su delicioso sabor? Esta receta diferente y atemporal de una tarta de turrón nos permite saborear esa rica tradición en cualquier momento del año.
Ingredientes para la tarta de turrón y frutos rojos classic:
Para la base:
- 200 g de galletas trituradas
- 100 g de mantequilla derretida
Para el relleno de la tarta de turrón:
- 200 g de Turrón de Jijona desmenuzado
- 250 g de queso crema
- 100 g de azúcar glass
- 200 ml de nata para montar
Para la decoración:
- Frutos rojos frescos
Procedimiento de la tarta de turrón:
- Tritura las galletas en un bol hasta obtener una consistencia de migas finas. Después derrite la mantequilla y añádela. Mezcla los ingredientes hasta obtener una masa compacta.
- Luego, coloca esta masa en el fondo de un molde para tarta y presiona firmemente para formar la base. Deja reposar en el refrigerador mientras preparas el relleno.
- En un bol aparte, mezcla Turrón de Jijona, previamente desmenuzado, con queso crema y azúcar glass. Bate la mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea.
- A continuación, monta en un bol la nata para montar bien fría y mézclala con el resto de los líquidos suavemente para no perder esponjosidad. Este paso es mejor realizarlo con movimientos envolventes.
- Una vez el relleno esté listo, saca el molde del refrigerador. Luego, vierte la mezcla sobre la base de galleta. Y repártela de manera uniforme.
- Seguidamente, mete la tarta en la nevera media hora y cuando esté un poco más sólida decórala con los frutos rojos frescos. Puedes optar por una presentación artística o simplemente esparcirlos por encima de la tarta.
- Finalmente, coloca la tarta de turrón de nuevo en el refrigerador durante al menos dos horas para que adquiera consistencia.
¡Disfruta de la tarta de turrón y frutos rojos!
Cuando esté lista, corta las porciones que necesites y disfruta de cada bocado. La combinación de texturas te cautivará desde el primer momento.
Esta tarta de turrón y frutos rojos classic es ideal para cualquier ocasión especial. Conseguirás sorprender a tus invitados con su presentación colorida y los dejarás pasmados con su explosión de sabor. Esta preparación no requiere de habilidades avanzadas en la cocina, por lo que cualquier entusiasta de la repostería puede disfrutar de este postre.
No esperes más y atrévete a probar esta deliciosa fusión de sabores. Te aseguramos que te conquistará y se convertirá en uno de tus postres favoritos. Si quieres saber qué otros postres se pueden preparar con nuestros turrones, te invitamos a explorar todas las recetas.
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