RECETA GOURMET: BIZCOCHO DE CANELA Y LIMÓN CON ALMENDRAS SALADAS

You are here:

Home
Lo estabas esperando
RECETA GOURMET: BIZCOCHO DE CANELA Y LIMÓN CON ALMENDRAS SALADAS

Disfruta de una gran velada en amigos y comparte tus mejores momentos acompañado de un pequeño bocado Gourmet con el postre Coloma García que estabas esperando. Una clásica delicia para el paladar en la que cobran protagonismo nuestras almendras tostadas saladas. Descubre el delicioso bizcocho de canela y limón con almendras saladas. Una receta que se convertirá en la guinda de tus reuniones.

INGREDIENTES

Almendras tostadas Coloma García
1 vaso yogur limón
3 vasos de harina
1 vaso de aceite de oliva virgen extra
2 vasos de azúcar
3 huevos grandes
½ limón rallado
1 cucharilla de canela molida
1 sobre levadura en polvo
Mantequilla para el molde

ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 180ºC.
En un bol añadir los huevos, el azúcar y la canela y batir.
Una vez que esté todo integrado, añadir el yogur y rallar el medio limón. Volver a batir con energía.
A continuación, agregar el aceite y volver a batir con energía. Es importante que se bata bien.
Una vez listo, observar si la mezcla adquiere un color dorado.
Añadir la harina y la levadura poco a poco mientras se bate.
Añadir el resto y volver a batir con energía.
Cuando se consiga una crema fina estará lista la masa.
Pincelar un molde con mantequilla y enharinar.
Volcar la mezcla y añadir las almendras tostadas saladas Coloma García al gusto por encima.
Hornear durante 35-40 minutos.
Comprobar que esté listo introduciendo un palillo y revisando que este salga completamente limpio. Si lo está, sacar y dejar enfriar sobre la rejilla a temperatura ambiente.