Receta de tarta de queso con turrón de Jijona: Un placer artesanal
Si te ha sobrado turrón de las pasadas navidades y no sabes qué hacer con él, ¡tenemos la solución perfecta! Le pedimos a Teresa Vivancos que creara una receta especial utilizando nuestro delicioso turrón blando de Jijona, y el resultado son estas irresistibles magdalenas. Fáciles de hacer, esponjosas y con un sabor único, ¡te encantarán!
¿Te imaginas un desayuno especial o un postre diferente con el sabor de nuestro Turrón de Jijona? Pues sigue leyendo porque esta receta es una idea fantástica para aprovechar el turrón que quedó olvidado en la despensa.
Receta de magdalenas de Turrón de Jijona
Ingredientes (para 10 a 12 magdalenas):
- 2 huevos M
- 120 g de azúcar
- 1 cucharada grande de miel
- 100 g de mantequilla derretida
- 150 g de leche entera
- 150 g de turrón blando de Jijona de Coloma García
- 160 g de harina de trigo
- 8 g de polvos de hornear
- Una pizca de sal
Elaboración paso a paso:
- Prepara la mezcla base:
Calienta la leche en un cazo y añade el turrón desmenuzado. Remueve a fuego bajo hasta que se disuelva por completo. - Bate los ingredientes húmedos:
En un bol, mezcla los huevos, la miel y el azúcar con unas varillas hasta que doblen su volumen. Agrega la mezcla de leche y turrón, integrándola suavemente. - Añade los ingredientes secos:
Tamiza la harina junto con los polvos de hornear y la pizca de sal. Incorpora esta mezcla a la anterior poco a poco, mezclando con movimientos envolventes para evitar sobrebatir. Por último, añade la mantequilla derretida. - Hornea las magdalenas:
Vierte la masa en moldes para magdalenas, llenándolos casi hasta el borde. Hornea a 200ºC durante 17 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por dentro. - Deja enfriar y disfruta:
Retira del horno y coloca las magdalenas en una rejilla para que se enfríen completamente antes de probarlas.
¡Aquí os dejamos el vídeo!
Como siempre, Teresa Vivancos ha hecho un trabajo maravilloso con esta receta. Os dejamos el vídeo para que podáis seguir el paso a paso y ver cómo se elaboran estas deliciosas magdalenas. ¡Gracias, Teresa, por crear esta receta tan especial con nuestros productos!
Un producto único para recetas excepcionales
En Coloma García llevamos años seleccionando los mejores ingredientes para ofrecerte un turrón de Jijona que destaca por su sabor y calidad inigualables. Este turrón, además de ser un clásico navideño, es ideal para dar un toque especial a tus postres durante todo el año. Si buscas más inspiración para aprovechar esos restos de turrón que aún tienes en casa, no dudes en explorar nuestro blog. ¡Tenemos muchas ideas deliciosas esperando por ti!
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