Turrones para Navidad: el toque perfecto para tus fiestas
Fuente: Mi gran diversión
INGREDIENTES para 8 flaneras
- 4 huevos
- 60 grs. de miel de azahar Coloma García Artesanos
- 400 ml. de leche
- 250 grs. queso mató (requesón)
- 100 grs. leche condensada
- Piñones
ELABORACIÓN
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Batir los huevos con la leche y añadirle el queso, la leche condensada y la miel para volver a batir hasta conseguir una masa homogénea.
- En cada flanera individual, verter una cucharada de miel en el fondo y rellenar el molde con la masa anterior.
- Hornear a baño maría (poner los moldes del flan dentro de otro recipiente más grande con agua) durante 45 minutos.
- Comprobar que esté cuajado correctamente con una palillo o brocheta que, al pinchar, salga limpia.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Tostar los piñones en una sartén y echar por encima de los flanes con otro chorro de miel Coloma García.
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