Turrones para Navidad: el toque perfecto para tus fiestas
INGREDIENTES
- 200 grs. Turrón de Jijona sin azúcares añadidos
- 200 ml. leche de almendra
- 120 grs. azúcar moreno
- 250 grs. harina
- 20 ml. aceite
- ½ sobre levadura
ELABORACIÓN
- Batir los huevos hasta que blanqueen.
- Añadir el azúcar moreno y batir hasta que se integre en el huevo.
- Incorporar la leche de almendras a la mezcla y batir.
- Incorporar el aceite y batir.
- Aplastar el turrón de Jijona Coloma García con un tenedor y añadir a la mezcla dejando que se incorpore en pequeños trozos.
- Añadir la harina con la levadura tamizada previamente y mezclar enérgicamente.
- Repartir la mezcla en moldes de papel o silicona sin rellenar hasta el final, pues la levadura aumentará el tamaño de nuestras magdalenas de turrón considerablemente.
- Precalentar el horno a 190ºC.
- Dejar reposar las magdalenas 15 minutos e introducir en el horno a 180ºC.
- Hornear durante 18-20 minutos.
- Sacar del horno comprobando con un palillo que están en su punto y dejar enfriar.
- Servir y disfrutar.
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