Una receta clásica que fusiona la tradición y la frescura en una misma tarta de turrón y frutos rojos irresistible. Desde Coloma García queremos compartir con vosotros una receta que combina lo mejor de dos mundos: la dulce tradición del turrón y la frescura de los frutos rojos. Prepárate para saborear la tarta de turrón…
Te enseñamos la mejor opción de postre frío para este verano, una mousse de turrón de Jijona con almendras tostadas de Coloma García. Hoy os traemos una idea de postre frío perfecta para ocasiones especiales, esas comidas o cenas de verano donde quieres sorprender a tus familiares o amigos. El secreto de esta receta…
Este verano disfruta del mejor helado de turrón de Jijona. ¿Quién dijo que no se podía comer turrón en verano? Siempre tendemos a pensar y a relacionar el turrón con la época navideña, sin embargo, hay mil formas de poder disfrutar de este postre en cualquier época del año. El próximo 21 de junio…
Sorprende a todos tus familiares y amigos con esta receta de brownie con cerezas de temporada y nueces acaramelas de Coloma García. ¿Sabéis cuando tenéis mucho antojo de una fruta, pero no está buena porque no es temporada? Pues aprovechad, porque esta temporada viene cargadita de cerezas. En España destacan las famosas cerezas cultivadas…
Flan de turrón de Jijona líquido, el postre perfecto para estas navidades Hoy os traemos un postre perfecto para estas navidades. Se trata de un flan de turrón de Jijona líquido con nueces acarameladas elaborado por Raquel Galin de Mi diversión en la cocina que estamos seguros ¡Os enamorará! Sin más dilación, ¡vamos a por la receta!…
Conoce las mejores recetas de turrón que ha realizado Coloma García ¿Quieres innovar tus recetas con turrón? En Coloma García te presentamos las mejores recetas con turrón que hemos realizado hasta el momento. Sorprende a tus clientes e invitados con las recetas con turrón más exclusivas y dulces. Granizado, cócteles y helados de turrón…
Granizado de turrón, el sorprendente granizado que endulzará tu paladar Con el calor del verano, la playa, las reuniones con amigos y las tardes en familia, el turrón parece no tener cabida en esta época tan esperada. Pero en Coloma García queremos demostraros que este dulce tiene muchas aplicaciones con un poco de creatividad…
Este verano sorprende a la gente en tus fiestas realizando un cóctel único con un sabor delicioso. Con la llegada del verano, llegan las fiestas, las reuniones, los encuentros al aire libre, las numerosas aventuras, y los momentos únicos. Por ello desde el equipo de Coloma queremos mostrarle una receta única que conquistará a…
Deslumbra a todos tus familiares con este increíble postre para todo el año. Hoy os traemos una deliciosa receta que se puede preparar de inmediato porque se hace rápidamente y apenas necesitas ingredientes. Si como lo lees, sólo necesitas dos ingredientes. Aunque según @dolorssmateu si quieres rematar esta receta deberás contar con un tercer…
¿Tienes comida familiar y no sabes con qué sorprender? Elabora estas deliciosas trufas y será todo un acierto. Sabemos que se acerca el invierno, días especiales, Navidad… pero también sabemos y estamos segurisimos de que tienes delicioso turrón de Navidad. Coloma García te ofrece la solución perfecta para acabar con esos turrones pero sobre…
Si eres el cocinitas de la familia o de tu grupos de amigos y para la próxima comida te toca llevar el postre, en Coloma García tenemos la solución perfecta para que se queden con la boca abierta Recrea esta increíble receta de la mano de @especialmentedulce. Para ello deberás realizar esta increíble receta…
Refréscate con un delicioso helado de turrón de Jijona. En Coloma García nos gustan los retos y qué mejor que retar a nuestra querida Cristina López de bizcocheando para preparar algo especial con un lote de nuestros productos. Si eres un verdadero amante del turrón de Jijona esta receta lleva tu nombre. Es muy…
Hoy os traemos una maravillosa y sencilla receta para preparar en un día muy especial, como la que ha realizado pattyscakebakery. Una verdadera delicia con la que todo aquel que la pruebe quedará sorprendido no solo por su buena apariencia sino también por su increíble sabor. ¿A quién no le gusta el tiramisú? Se…
Sorprende a los tuyos con una increíble receta de turrón de Coloma y chocolate. Hola amantes del chocolate, sabemos que estáis deseando conocer una nueva receta para elaborar en cualquier momento o para decirle a esa persona que amas que la quieres mucho. Se trata de un corazón de mousse de turrón de Jijona…
¿Se acerca un día importante y no sabes con qué sorprender? Prepara este riquísimo brownie elaborado con productos Coloma Ingredientes: 200 gr. turrón de Jijona Gourmet. 30 gr. de chocolate fondant o chocolate 70% cacao 100 gr. mantequilla. 4 huevos. 100 gr. de azúcar. 100 gr. de harina. 50 gr. nueces acarameladas de Coloma…
La navidad queda atrás pero en muchos hogares existirán restos de deliciosos turrones. Hoy os presentamos una deliciosa receta gourmet para poder emplear los turrones sobrantes de la navidad, bombones de chocolate blanco y crema de turrón. Una auténtica delicia con la que sorprenderás tanto por su deliciosa apariencia como por su impresionante sabor. Puedes…
Dulce, exquisita y con un ingrediente estrella. Así es la deliciosa receta de hoy. ¡Vamos con la receta! Ingredientes (Molde de 16 cm): Para la base. ▪︎ 150g de galletas tipo María o digestivas. ▪︎ 45g de mantequilla sin sal. Para la cheesecake. ▪︎ 350 gr de queso en crema. ▪︎ 290g de crema…
En el Restaurante Fayago han preparado con nuestros turrones una deliciosa mousse de crema de turrón. Os dejamos aquí la receta para 5 raciones, esperamos que la disfrutéis tanto como nosotros. Ingredientes 200 gr. Turrón de Jijona Coloma García 200 ml. Nata montar 80 ml leche 1 cucharada azúcar 2 huevos 1 lámina gelatina neutra …
En el Restaurante Fayago han preparado con nuestros turrones un delicioso flan de crema de turrón. Os dejamos aquí la receta para 6 personas, esperamos que la disfrutéis tanto como nosotros. Ingredientes: 4 huevos 500 ml de leche 200 gr. Turrón de Jijona líquido 120 gr. de azúcar ½ cucharada de postre de esencia…
Nos encontramos ante una situación delicada, el gobierno ha anunciado el estado de alarma nacional. Lo que implicará que todos tengamos que permanecer en casa durante días. Desde Coloma García hemos estado pensando cómo podemos hacer esos días más amenos para todos vosotros. Y hemos decidido ofreceros deliciosas recetas para que podáis preparar desde casa…
Nos encontramos ante una situación delicada, el gobierno ha anunciado el estado de alarma nacional. Lo que implicará que todos tengamos que permanecer en casa durante días. Desde Coloma García hemos estado pensando cómo podemos hacer esos días más amenos para todos vosotros. Y hemos decidido ofreceros deliciosas recetas para que podáis preparar desde casa…
Nos encontramos ante una situación delicada, el gobierno ha anunciado el estado de alarma nacional. Lo que implicará que todos tengamos que permanecer en casa durante días. Desde Coloma García hemos estado pensando cómo podemos hacer esos días más amenos para todos vosotros. Y hemos decidido ofreceros deliciosas recetas para que podáis preparar desde casa…
Nos encontramos ante una situación delicada, el gobierno ha anunciado el estado de alarma nacional. Lo que implicará que todos tengamos que permanecer en casa durante días. Desde Coloma García hemos estado pensando cómo podemos hacer esos días más amenos para todos vosotros. Y hemos decidido ofreceros deliciosas recetas para que podáis preparar desde casa…
Nos encontramos ante una situación delicada, el gobierno ha anunciado el estado de alarma nacional. Lo que implicará que todos tengamos que permanecer en casa durante días. Desde Coloma García hemos estado pensando cómo podemos hacer esos días más amenos para todos vosotros. Y hemos decidido ofreceros deliciosas recetas para que podáis preparar desde casa…
¿Tienes turrón en casa? Deléitate con un delicioso helado de turrón gourmet que encantará a todo el mundo. INGREDIENTES 300 grs. de Turrón de Jijona Gourmet Coloma García 2 yemas de huevo grandes 1 pellizco de sal 300 ml. de leche entera Cáscara de un limón 2 ramas de canela 400 ml. nata para montar 100…
En muchos hogares existirán restos de deliciosos turrones. Lo que en ocasiones desconocemos es la amplia cantidad de deliciosas recetas que tiene como ingrediente principal el turrón. Hoy os presentamos una deliciosa receta gourmet bocados de chocolate con frutos secos, seguro que será un éxito y una delicia para todo aquel que los pruebe. Ingredientes:…
La navidad queda atrás pero en muchos hogares existirán restos de deliciosos turrones. Lo que en ocasiones desconocemos es la amplia cantidad de deliciosas recetas que tiene como ingrediente principal el turrón. Hoy os presentamos una deliciosa receta gourmet semifrío de turrón de Jijona seguro que será un éxito y una delicia para todo aquel que…
Hoy os presentamos una deliciosa receta gourmet de Bundt Cake de turrón de Jijona, es muy sencillo de realizar y seguro que será un éxito y una delicia para todo aquel que la pruebe. La navidad ya ha finalizado y en muchos hogares existirán restos de deliciosos turrones. Lo que en ocasiones desconocemos es la amplia…
Hoy os presentamos una deliciosa receta gourmet de coulant de turrón de Jijona, es muy sencillo de realizar y seguro que será un éxito y una delicia para todo aquel que la pruebe. La navidad ya ha finalizado y en muchos hogares existirán restos de deliciosos turrones. Lo que en ocasiones desconocemos es la amplia cantidad…
La navidad ya ha finalizado y en muchos hogares existirán restos de deliciosos turrones. Lo que en ocasiones desconocemos es la amplia cantidad de deliciosas recetas que tiene como ingrediente principal el turrón. Hoy os presentamos una deliciosa receta gourmet de pannacotta de turrón de Jijona, es muy sencillo de realizar y seguro que será…
Si te pasa como a nosotros y el mango es una de tus frutas favoritas. No puedes dejar de probar esta rica tarta de mango a lo Coloma García. INGREDIENTES Para la capa de crema 200 gr. queso crema 60 gr. de pasta de almendra cruda Coloma García 80 gr. nata para montar 60 gr. azúcar 10…
¿Saboreando los últimos momentos de vacaciones? ¿o eres de los que ya han vuelto a la rutina? Sea como sea, hoy os dejamos una receta que despertará todos vuestros sentidos y será el perfecto colofón al periodo estival. Se trata de una elaboración vistosa que combina todo el potencial del turrón con el chocolate puro…
Seguro que tenéis un amigo o familiar al que le gusta llevar Brazo de gitano a cenas y celebraciones. Y es que este tradicional postre es uno de los dulces más extendidos en nuestro país. Hoy os proponemos prepararlo con nata y pasta de almendras cruda. ¡Anímate y sorprende a todo el que sientes a…
En agosto el helado siempre es más que bienvenido, y si además sabe a pura almendra Coloma García… ¡no hay quién se resista! Os dejamos una receta gourmet que conseguirá sorprender a los paladares más exigentes gracias a su perfecta y equilibrada combinación de sabores. INGREDIENTES: Para el helado 250 ml. de leche semidesnatada…
Nuestra receta de hoy está basada en uno de los postres más famosos del territorio nacional: La tarta de San Marcos en formato pastelito. Al parecer tiene su origen en el Convento de las monjas de San Marcos, situado en León (España). Fue allá por el siglo XII cuando la reina Sancha creó este convento…
La tarta de queso es un postre que nunca decepciona. Muchos son los seguidores de la receta tradicional pero nosotros hoy optamos por una versión renovada, con un toque fresquito. Toma nota de esta receta ¡Con un poco de dedicación puedes presentar un postre delicioso y muy estético que sorprenderá a todo el que se siente a…
El tiramisú es uno de esos postres clásicos que nunca fallan. Para la receta de hoy partimos de los ingredientes tradicionales pero introducimos unas pequeñas variaciones: agregamos Pasta de Cacahuete y trozos de plátano a la crema. Para la base optaremos por una fina lámina de bizcocho de chocolate INGREDIENTES Para la crema 4 huevos 250 g. de queso…
¿Quién puede resistirse a un helado fresquito en pleno mes de Julio? Y más si además de ser un placer paladar lo es para la vista, nada más se puede pedir. Hoy os traemos un helado gourmet presentado en pequeñas cestitas de chocolate. En esta receta encontraréis uno de nuestros productos estrellas del verano: el…
Además de tener excelentes propiedades para la salud, los frutos secos son un manjar para el paladar. ¡Combinándolos en recetas artesanales podemos obtener resultados que sorprenderán! Hoy os traemos una receta cuyos principales ingredientes son los frutos secos en distintas variedades. Una receta exquisita que dejará con la boca abierta a todo aquel que se siente a…
Hoy os dejamos una receta de los clásicos Eclairs, unos deliciosos pasteles franceses elaborados con masa choux. Estamos habituados a ver recetas de eclairs rellenos de crema pastelera pero no tenemos por qué limitarnos, ¡las posibilidades son infinitas!. Nosotros os proponemos rellenarlos con Crema de Almendras sin azúcares añadidos Coloma García. Para la cobertura podéis…
La cuajada es un plato tradicional y sencillo de preparar que con un toquecito de miel y nueces acarameladas se convierte en un postre espectacular. Además de ser una receta de rápida elaboración es muy económica y no requiere conocimientos avanzados de cocina. ¡En unos minutos podrás disfrutar de una rica y cremosa cuajada! Ingredientes:…
Los frutos secos son un constante en repostería. Escoger los adecuados hará que saquemos el máximo potencial a nuestros postres. Hoy os traemos una tarta con base de galletas y crema de chocolate que coronaremos con trozos de avellana. Las avellanas aportan un aromático sabor, idóneo para recetas dulces. En Coloma García las encontrarás en envases al vacío de…
Las magdalenas acompañan los desayunos y meriendas de los apasionados del dulce. Es una receta sencilla y que siempre podemos variar a nuestro gusto añadiéndole ingredientes. En la receta de hoy, hemos optado por unas magdalenas con nueces. Una forma rápida de hacer magdalenas y que durarán durante días en tu despensa. INGREDINTES 80 gr. de…
Si tienes una comida o cena especial y quiere preparar un postre que esté a la altura, hoy te traemos la receta perfecta. Estos profiteroles rellenos de crema de almendra no dejarán indiferente a ningún invitado. Todo un lujo para cualquier paladar. Necesitarás: Ingredientes para la masa: 120 gr de agua 120 gr de leche…
Una buena merienda muchas veces viene acompañada de unas galletas y si son caseras mejor, ya que a parte de incorporar la cantidad de ingredientes que queremos, además la podemos hacer lo más saludables posible y a nuestro gusto. La receta de hoy de cookies con piñones es ideal para meriendas o acompañar el café.…
Esta receta de tarta de turrón helada con crocanti de almendra es para los amantes del turrón. Es una forma más de incluir el turrón en nuestras recetas. Para esta receta necesitarás: INGREDIENTES Mousse de nata 500 ml de nata para montar = crema para batir 220 g leche condensada 10 g de gelatina neutra…
La miel es un alimento con muchas propiedades y que podemos usar para diversas recetas, tanto dulces como saladas, ¡combina a la perfección con muchos alimentos! La receta que os traemos hoy a simple vista parece difícil de preparar pero os damos nuestra palabra de que es muy fácil de cocinar. Para hacerla necesitarás: ·…
Muchas veces preferimos cocinar nuestras propias galletas antes que ir a comprarlas, de forma que sean lo más naturales posible y se adapten totalmente a nuestros gustos. Hoy traemos una receta de la mano de Tatin que nos invita a preparar estas galletas de crema de almendras, dándole este ingrediente un toque de fruto seco. Por…
Aunque nos parezca increíble, todas las Navidades nos sobran montones de turrón y dulces. A pesar de las comidas, cenas y reuniones con nuestros seres queridos, terminamos las navidades sin saber qué hacer con todos los paquetes de turrón. No obstante, aún podemos aprovecharlo y preparar algunas recetas para darnos un capricho dulce. Un ejemplo para aprovechar…
En Coloma García nos encanta el dulce, por lo que la receta que os traemos hoy no puede ser menos. Os presentamos un tipo de caramelo, de consistencia blanda, un Fudge de chocolate y avellanas. Es un dulce muy fácil de elaborar y en este caso el proceso se acelera al utilizar leche condensada en vez…
Hemos pensado que las galletas en forma de corazón con chocolate son un acierto asegurado para estas fechas. ¿Y a ti qué te parecen? Un detalle que no fallará para este San Valentín son estas galletas en forma de corazón con chocolate y toppings Coloma García. Fáciles, enamoradizas y… ¡saben que te mueres! Esta receta inspirada en Margaritas in the…
Las tartas de queso son uno de los dulces por excelencia que despiertan devoción en mayores y pequeños. Pero, como todo en esta vida, las recetas siempre son mejorables y esta propuesta de Especialmente Dulce con nuestro turrón de Jijona nos parece sencillamente espectacular. Cremosa, deliciosa y con una textura que te hará sentir en…
Una de las noches más mágicas llega a Coloma García y queremos celebrarlo por todo lo alto con una receta navideña única, original, exquisita y elaborada desde el cariño: tortitas de mousse de turrón y pistacho con hojaldre crujiente de Lavanda Cakes. Nuevamente, nuestro protagonista es el turrón de Jijona líquido, perfecto para crear postres…
El próximo encuentro familiar llega a Coloma García iluminado por el cariño y la felicidad. Un momento para compartir con los que más queremos, la Nochebuena. Por esta razón queremos acompañaros con un postre de calidad suprema elaborado por Bizcocheando con nuestro producto de repostería más apreciado: el turrón líquido de Jijona. Una combinación de…
Disfruta de una gran velada en amigos y comparte tus mejores momentos acompañado de un pequeño bocado Gourmet con el postre Coloma García que estabas esperando. Una clásica delicia para el paladar en la que cobran protagonismo nuestras almendras tostadas saladas. Descubre el delicioso bizcocho de canela y limón con almendras saladas. Una receta que se…
INGREDIENTES BIZCOCHO 240 gr. harina 225 gr. azúcar 225 gr. mantequilla temperatura ambiente 5 huevos medianos 100 gr. frutas confitadas Coloma García 25 ml. ron Una cucharadita de ralladura de cítricos (limón) 7 gr. levadura química INGREDIENTES GLASEADO 150 gr. azúcar glas 2-3 cucharadas de leche Fruta confitada Coloma García ELABORACIÓN Poner un bol amplio…
INGREDIENTES (20 a 25 buñuelos) 150 gr. harina 250 ml. agua 4 huevos 1 limón 50 gr. mantequilla 5 gr. sal 10 gr. levadura química Aceite para freír Azúcar para rebozar 350 gr. crema de turrón de Jijona Coloma García ELABORACIÓN Calentar el agua al fuego. Añadir uno o dos trozos de piel de limón,…
INGREDIENTES 250 gr. almendras crudas Coloma García 200 gr. azúcar 75-100 ml. agua Ralladura de limón Azúcar glas 275 gr. crema de almendras sin azúcares añadidos Coloma García ELABORACIÓN Triturar al máximo las almendras Coloma García y reservar. En una cazuela, añadir el agua y el azúcar. Remover mientras se calienta el agua para diluir…
INGREDIENTES 125 gr. harina 2 huevos ¼ litro de leche 50 gr. mantequilla 1 cucharadita mantequilla 5 gr. azúcar 1 pizca sal 200 gr. crema de almendras Coloma García Puñado de almendras crocanti Coloma García ELABORACIÓN Fundir la mantequilla, e incorporar a la leche y los huevos en una jarra. Añadir la harina, 100 gr.…
INGREDIENTES 50 gr. turrón de Jijona Coloma García 50 gr. praliné de trufa 3 cucharadas nata 35% 2 huevos 1 cucharada azúcar glass 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de licor Baileys Nuez picada Coloma García Trufas ELABORACIÓN Trocear el turrón y el praliné de trufa. Colocarlos en un bol para microondas y, con una…
INGREDIENTES BASE TARTA (molde 18 cm) 150 gr. copos de avena 30 gr. dátiles 13 cucharaditas de agua 2 cucharaditas de cacao en polvo 40 gr. chocolate negro 4 cucharaditas de aceite de coco INGREDIENTES RELLENO DE CACAHUETE 150 gr. crema de queso 120 gr. pasta de cacahuete Coloma García 30 gr. miel de azahar…
INGREDIENTES 2 tazas y ¼ de aúzcar 1 lata de leche evaporada 1/2 paquete de queso de crema 175 gr. crema de turrón de Jijona Coloma García 5 huevos ¾ taza calabaza en lata 1/8 cucharadita de sal 2 cucharadas de agua ¼ taza grano de nueces acarameladas Coloma García ELABORACIÓN Calentar el horno a…
Dulce, exquisita y con un ingrediente estrella. Así es la deliciosa receta de la blogger Lidia de Nunca es demasiado dulce en el blog de repostería La Chocolaterapia: tarta de turrón de Jijona y chocolate. Como ella misma indican, nos encantan las tartas preparadas sobre varias capas de sabor, pues crean un contraste sabroso y…
En Coloma García Artesanos seguimos aprovechando los últimos rallos de sol con deliciosas recetas gourmet. En esta ocasión, te traemos unos deliciosos vasitos acompañados de helado de turrón de Jijona Coloma García y pepitas de chocolate. ¿La increíble repostera que ha preparado este dulce? Elisa del blog Especialmente Dulce. Un postre ideal para animar la…
INGREDIENTES MASA ¼ litro de leche 125 grs. mantequilla Una pizca de sal 250 grs. harina 5 huevos INGREDIENTES PASTA DE NUEZ 1 litro de leche 1 piel de limón 2 ramas canela 200 grs. pasta de nuez Coloma García Artesanos ELABORACIÓN Colocar en un cazo al fuego la leche con la mantequilla y una…
INGREDIENTES 3-4 aguacates maduros 350 grs. queso crema 8 cucharadas leche condensada 750 ml. leche 500 ml. nata para postres 250 ml. crema de almendras sin azúcares añadidos Coloma García 100 grs. mantequilla sin sal 12 láminas gelatina 200 grs. galletas Unas gotas de limón ELABORACIÓN Derretir la mantequilla. Triturar las galletas y mezclar las…
INGREDIENTES Corteza: 350 grs. galletas 30 grs. de edulcorante 120 grs. mantequilla Relleno: 225 grs. crema de almendras sin azúcares añadidos Coloma García 2 huevos 100 grs. edulcorante 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de extracto de vainilla Cobertura: 300 grs. arándanos 100 grs. azúcar 140 ml. agua 25 grs. fécula de maíz…
El verano está para disfrutarlo con familia y amigos. Por esta razón, te traemos una receta clásica y deliciosa para compartir buenos momentos, elaborada con nuestro turrón de Jijona líquido. Un producto estrella de nuestra gama artesanal de repostería. En esta ocasión, Lidia de Nunca es demasiado dulce nos sorprende con un manjar casero que…
Dulces Postres Magdalena nos deleita esta temporada con un dulce clásico, original y elaborado con nuestras nueces pecanas caramelizadas: tarta de queso con toffee y nueces. ¿Te vas a poder resistir? Puedes encontrar su receta y sus magníficos postres aquí. INGREDIENTES (molde de 23 cm) Para la base de nueces 30 grs. mantequilla ablandada 100…
INGREDIENTES 200 grs. de turrón líquido de Jijona Coloma García 3 huevos 100 grs. azúcar 2 cucharadas de azúcar glas 250 ml. nata 2 tapones de ron blanco 2 cucharadas de helado de vainilla Cristales de sal Hojas de menta para decorar ELABORACIÓN Separar las claras y las yemas de los huevos. Montar la nata…
INGREDIENTES (6-8 personas) 300 grs. miel azahar Coloma García Artesanos 1 l. leche 8 yemas de huevo 200 grs. nata 2 hojas gelatina Agua INGREDIENTES DECORACIÓN Miel de azahar Coloma García Artesanos Hojas de menta Frambuesas Frutos secos Coloma García Artesanos ELABORACIÓN Poner las hojas de gelatina a remojo en agua fría. Poner la leche…
INGREDIENTES BASE 25 galletas 100 grs. mantequilla INGREDIENTES MOUSSE LIMÓN 3 limones 10 grs. hojas de gelatina 200 grs. azúcar 500 ml. nata para montar INGREDIENTES CUBERTURA Almendras medias marconas crudas Coloma García Artesanos ELABORACIÓN Empezar triturando las galletas y mezclando con la mantequilla para la base. Con ella, cubrir el fondo de un molde…
Hay combinaciones sublimes, exquisitas y para disfrutar con toda la familia. Efectivamente, hablamos de la increíble receta de Elisa en el blog de repostería Especialmente Dulce: el Brownie de turrón de Jijona Coloma García y crema de cacao con avellanas. Este dulce casero ha sido elaborado con nuestra pasta de turrón de Jijona artesanal, el…
INGREDIENTES Base de hojaldre fresco Fresas 1 cucharada azúcar Zumo de media naranja 1 cucharada de gelatina neutra 275 grs. crema de almendras sin azúcares añadidos Coloma García Zumo macerado, 3 fresas y 1 cucharada de gelatina neutra ELABORACIÓN Hornear la base de hojaldre estirando la masa y colocándola en un molde de horno. Rellenar…
INGREDIENTES 2 planchas hojaldre rectangular Azúcar glas 500 grs. crema de turrón de Jijona Coloma García Almendras marconas enteras Coloma García ELABORACIÓN Preparar una plancha y media de hojaldre. Cortar cada una en dos mitades y guardar una de ellas para después. El número de capas de las milhojas depende del gusto, hay que tener…
INGREDIENTES 150 grs. turrón de Jijona Coloma García Artesanos Puñado de avellanas Coloma García Artesanos 100 grs. galletas (base) 50 grs. mantequilla (base) 250 ml. nata 1 huevo 150 ml. leche entera 25 grs. azúcar 5 hojas de gelatina Moldes individuales desmontables Cacao en polvo y chocolate especial repostería ELABORACIÓN Triturar las galletas con la…
INGREDIENTES BIZCOCHO ESPONJOSO 3 huevos temperatura ambiente ½ taza de azúcar 1 ½ cucharada de zumo de limón ½ cucharadita de ralladura de limón ½ taza harina ¼ cucharadita de sal 1 cucharada mantequilla sin sal ½ cuchara extracto vainilla INGREDIENTES CREMA Y FRUTAS 1 taza nata para montar 125 grs. crema de almendras Coloma…
INGREDIENTES 50 grs. crocanti de avellanas Coloma García Artesanos 400 grs. yogurt natural 100 grs. crema de turrón de Jijona Coloma García Artesanos 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla 1 cucharada de azúcar ¼ taza de agua 1 sobre de gelatina 200 grs. de frutas de temporada ½ taza de azúcar 1 taza de…
INGREDIENTES MOUSSE DE TURRÓN 400 grs. turrón de Jijona Coloma García 300 grs. nata 4 hojas de gelatina 700 grs. nata montada INGREDIENTES BIZCOCHO 100 grs. harina 100 grs. azúcar 3 huevos 1 cucharada de levadura INGREDIENTES COBERTURA 200 ml. zumo de melocotón y melocotones a rodajas Azúcar 2 hojas de gelatina ELABORACIÓN Empezar por…
INGREDIENTES 125 grs. crema de turrón de Jijona Coloma García 500 grs. harina 1 sobre levadura seca (12 grs.) o 25 grs. levadura fresca ¼ litro de leche templada 100 grs. mantequilla fundida 80 grs. azúcar 1 huevo 1 pizca de sal 1 yema de huevo 1 cucharada de leche Almendras comunas tostadas Coloma García…
INGREDIENTES 200 grs. de turrón de Jijona líquido Coloma García 150 grs. azúcar 75 ml. aceite de girasol 200 ml. nata líquida 2 huevos 200 grs. harina 1 sobre levadura en polvo Manzana troceada ELABORACIÓN Echar en un recipiente el turrón líquido de Coloma García junto al azúcar. Añadir la nata, el aceite y los…
INGREDIENTES 50 grs. turrón de Jijona Coloma García Artesanos 75 grs. almendra molida 75 grs. azúcar glas 56 grs. claras de huevo 75 grs. azúcar 20 grs. agua Un poquito de cacao en polvo Pizca de colorante marrón 60 grs. mantequilla 110 grs. leche 1 yema de huevo 20 grs. azúcar 8 grs. maicena ELABORACIÓN…
INGREDIENTES BIZCOCHO Vaso de café natural 200 grs. mantequilla 5 yemas de huevo 4 claras de huevo 500 grs. harina 1 sobre levadura en polvo 200 grs. azúcar 125 grs. azúcar moreno 2 cucharadas de azúcar avainillada 1 cucharadita de bicarbonato 5 cucharadas de cacao en polvo 150 grs. de chocolate INGREDIENTES CREMA DE MOKA…
INGREDIENTES (5 tortitas) Miel Coloma García Artesanos 200 grs. harina 200 grs. leche entera 1 cucharadita de levadura 1 huevo 1 cucharada de azúcar 1 pizca de sal Mantequilla para engrasar Almendras y frutas para decorar ELABORACIÓN Separar la clara y la yema de huevo. Batir la clara a punto de nieve y, cuando se…
INGREDIENTES 200 grs. de turrón de Jijona Coloma García 100 grs. mantequilla a temperatura ambiente 65 grs. azúcar 1 huevo grande 250 grs. harina Tableta de chocolate ELABORACIÓN Poner la mantequilla en un bol, añadir el azúcar y batir a mano con unas varillas o varillas eléctricas. Agregar el huevo y seguir batiendo. Añadir la…
INGREDIENTES 1 base pasta flora: pasta de harina, huevo y azúcar 90 grs. turrón de Jijona Coloma García 3 manzanas 80 grs. azúcar blanco 100 grs. mantequilla 1 vaina de vainilla o 1 cucharada esencia de vainilla 1 limón (ralladura) ELABORACIÓN Precalentar el horno a 180º. Estirar la pastaflora sobre el molde. Reservar. Pelar y…
Ya queda menos para sumergirnos en el mes más romántico del año. Por lo que, con algunas semanas de antelación, te presentamos una receta deliciosa de La Chocolaterapia para que endulces de la forma más original y deliciosa a tu pareja, tu familia o tus amistades. ¿Quieres probar los deliciosos bombones de chocolate rellenos de…
INGREDIENTES MOUSSE TURRÓN 375 grs. Tableta de turrón de Jijona Coloma García Classic o Gourmet 250 ml. leche 250 ml. nata para montar 1 sobre cuajada INGREDIENTES MOUSSE CHOCOLATE 250 grs. tableta de chocolate puro 250 ml. leche 250 ml. nata para montar 1 sobre cuajada ELABORACIÓN Trocear en pequeños cuadrados la tableta de turrón…
INGREDIENTES 1 lámina hojaldre fresco Azúcar glas para decorar 1 huevo 250 grs. crema de almendras sin azúcares añadidos Coloma García ELABORACIÓN Precalentar el horno a 180ºC. Extender la placa de hojaldre fresco y, con la ayuda de un rodillo, estirar bien. A continuación, con una regla, hacer cortes de aproximadamente 2 cm de ancho.…
INGREDIENTES 1 yogur natural (envase como medida) 1 envase miel Coloma García Artesanos 3 envases harina 1 cucharadita canela 1 sobre levadura en polvo 2 plátanos grandes 3 huevos ½ envase de aceite de girasol 1 envase azúcar moreno Almendras medias marconas crudas Coloma García Artesanos ELABORACIÓN Precalentar el horno a 180ºC. Machacar los plátanos…
Esta Navidad sorprende a todos tus comensales con dulces tradicionales y con un sabor auténticamente jijonenco con la receta de Panna Cotta de turrón de Jijona y miel de azahar de Elisa, la increíble repostera de Especialmente Dulce. Ella misma nos comenta que en casa se desviven por nuestra deliciosa crema de turrón líquido Coloma…
Llega la Navidad a Coloma García Artesanos, por lo que no hemos podido evitar preparar un dulce original que hará a tus invitados disfrutar de una noche mágica y dulce protagonizada por nuestro delicioso y artesanal turrón de Jijona Gourmet. INGREDIENTES 200 grs. turrón de Jijona Coloma García 150 grs. leche condensada 250 ml. leche…
Las calles engalanadas de adornos y ese aroma dulce a Navidad nos traen grandes recuerdos que despiertan todos nuestros sentidos. Ánimos que merece la pena disfrutar acompañados de un postre perfecto, un café caliente y la mejor de amistad y familia. En esta ocasión, Elisa de Especialmente Dulce nos trae un pastel de nueces sin…
Fuente inspiración: La repostería de Miguel Esta Navidad no dejes de sorprender a tu familia y amigos con una deliciosa receta de calidad suprema. Degusta el placer del auténtico origen jijonenco con Coloma García Artesanos y las copas de natillas con turrón de Jijona sin azúcares añadidos y manzana al albariño. INGREDIENTES NATILLAS DE TURRÓN…
INGREDIENTES MASA 65 grs. leche entera 65 grs. agua 2 grs. sal fina 65 grs. mantequilla sin sal a temperatura ambiente 70 grs. harina de repostería 120 grs. huevos (2 medianos) Crema de turrón de Jijona 30 grs. cacao en polvo ELABORACIÓN Para empezar con la masa, primero hervir en un cazo la leche, el…
INGREDIENTES MASA 200 grs. avellanas tostadas Coloma García 150 grs. azúcar 40 grs. harina de maíz 4 yemas de huevo ½ leche Canela Piel de limón INGREDIENTES REBOZO 1 huevo Harina Aceite Azúcar Canela ELABORACIÓN Hervir las avellanas trituradas, la canela y la piel de limón. Mezclar las yemas con el azúcar y la harina…
Esta semana Isabel de Obsesión Cupcake nos ha preparado unas galletas Gourmet muy especiales con la pasta de avellana Coloma García Artesanos. Naturalmente, se trata de Cookies saludables con frutos secos y arándanos. ¿Por qué? Porque como ella misma indica, no tienen azúcar blanca añadida ni aceites y son ricas en grasas saludables provenientes de…
Fuente: Tarta de piña INGREDIENTES 100 grs. crema de turrón de Jijona Coloma García Artesanos 12 bizcochos de soletilla 2 latas de piña en su jugo 1 litro nata líquida para montar 2 sobres gelatina de piña (85 grs. cada uno) ELABORACIÓN Escurrir el jugo de una de las latas de piña y mojar los…
Isabel de Obsesión Cupcake esta semana nos ha preparado una delicia con nuestra pasta de avellana de calidad suprema Coloma García Artesanos que describe de la siguiente forma: “ (…) Os prometo que cuando se abre el bote que la contiene la tentación es enorme, huele a gloria bendita y su sabor…espectacular”. Y como siempre,…
